《中餐厅3》馋晕王俊凯 让杨紫流口水的菜谱汇总（赶紧学起来吧）
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《中餐厅3》馋晕王俊凯，让杨紫流口水的菜谱汇总，赶紧收藏起来吧
湖南卫视《中餐厅3》子播出以来，由于这一期店长换成了黄晓明，黄晓明的总裁光环自带话题，最主要的是这一期请来了一位真正的大厨林述巍，他是成都某酒店的厨房运营，所以这一期的中餐厅的菜谱可谓是色香味俱全！每次出了新菜谱我们的小杨紫都站在旁边直流口水等着出锅，有一期睡着的王俊凯更是被香味吸引而醒过来了。
今天小编为你整理《中餐厅3》馋晕王俊凯，让杨紫流口水的菜谱汇总，赶紧收藏起来吧
回锅肉
准备：五花肉、蒜末、花椒、老干妈、豆瓣酱、蒜末、生抽
做法：
1、 热锅下油，小火慢慢炒香花椒和切好的蒜末
2、 加入准备好的豆瓣酱，家用汤匙2汤匙，加入老干妈，喜欢的话可以多加，一般加入1汤勺
3、 等豆瓣酱、老干妈等炒出香味后，下切片好的带皮厚薄适中的五花肉
4、 待肉出油后，加入大葱翻炒
5、 加入生抽调味，老抽上色，继续翻炒至熟
6、 装盘
鱼香茄子煲
准备：茄子、肉沫、葱姜蒜沫、辣椒面、醋、糖、豆瓣酱、生抽、水淀粉
做法：
1、 锅中放油，肉沫下锅翻炒
2、 加入葱姜蒜沫和辣椒面一起拌炒
3、 放入切好的茄子段，翻炒至变软
4、 加入醋、糖、豆瓣酱、生抽等调料
5、 用水淀粉勾芡收汁
6、 出锅
水煮肉片
准备：里脊肉、蒜姜沫、干辣椒、花椒、豆瓣酱、青菜
做法：
1、 油热七八成
2、 将辣椒、蒜、姜、花椒放入油锅煸炒
3、 加入豆瓣酱炝炒
4、 加入适当清水煮沸
5、 加入适当盐
6、 放入肉片、放入青菜
7、 出锅后撒上生的花椒粒和干红辣椒、淋上少许热油，大功告成
咖啡焗里脊肉
准备：里脊肉、咖啡、草莓酱、樱桃酱、番茄酱、面粉、咖啡豆、绿叶
做法：
1、 咖啡酱配料：咖啡、草莓酱、樱桃酱、番茄酱、办好成咖啡酱
2、 将提前腌好的里脊肉加入面粉扒匀
3、 逐条下锅油炸
4、 炸至金黄要出来备用
5、 起新锅加入调好的咖啡酱汁
6、 将里脊肉倒入锅中翻炒
7、 放入咖啡豆、绿叶摆盘
鱼香虾球
准备：虾球、蒜末、姜末、肉沫、酱油、辣椒、葱花
做法：
1、 虾球下油锅炸至金黄
2、 炸好的虾球捞出来备用
3、 姜蒜沫加入肉沫进行煸炒
4、 加入酱油、辣椒等炒制鱼香汁
5、 虾球回锅、翻炒至入味
6、 最后加入葱花增量提鲜
7、 出锅
干烧鱼
准备：鱼、酱汁、肉沫、蘑菇、蒜末、辣椒
做法：
1、 将处理好的鱼下锅炸至金黄
2、 、将鱼捞出来待用
3、 另起油锅炒至酱汁
4、 翻炒肉沫、加入蘑菇、蒜末、辣椒翻炒
5、 加入水煮至沸腾
6、 放入炸鱼
7、 出锅
清蒸黑翅鱼
准备：黑翅鱼、青葱、生姜、香菜、糖、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、色拉油
做法：
1、 黑翅鱼洗干净，用厨房纸巾吧鱼的水分吸干，从鱼的单侧横刀刨画十字
2、 盘子上放上切好的葱长段、码上薄姜片、在鱼上浇上适量食用油
3、 锅中水烧开、放入腌制好的鱼、蒸9分钟
4、 将蒸好的黑翅鱼取出来，到出盘子中的蒸馏水放上葱丝
5、 放入早切好的葱丝、浇上热油去除腥味
6、 沿盘子倒入豆豉油、撒上香菜
龙井虾仁
准备：阿根廷大虾、瘦肉汤、盐、鸡粉、生粉、龙井茶、牛奶、鸡蛋清、枸杞、香菜
做法：
1、 清水烧开、下入蛋清腌过的虾仁煮熟
2、 用网筛将水沥干
3、 倒入瘦肉汤继续虾仁熬煮
4、 加入泡发的龙井茶叶翻炒
5、 添加冷油继续翻炒
6、 摆盘、用枸杞、香菜装饰。
今天《中餐厅3》让人馋的流口水的菜谱就更新到这里啦，后续小编将持续为你更新《中餐厅3》的明星食谱，喜欢的话可以关注小编，我们下期见。
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