鸡肉好吃有窍门 美味营养2斤鸡肉不够吃（做法简单又解馋）

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哈喽，大家好，我是家常小厨王金。

今天我们来学鸡肉的另一种做法

--板栗烧鸡

先准备好板栗，大蒜，生姜，八角，花椒，桂皮，干辣椒，料酒，生抽，老抽，盐和新鲜的鸡肉

1把板栗放在菜板上，个用菜刀切一刀后放入碗里

2.切完后全部放入碗中，再灌入开水淹没板栗

3.这样让板栗在开水中浸泡15分钟。再剥掉板栗，再去皮放入簸里

4.剥完后将板栗放入锅中

5.放入清水开火煮3分钟，煮好后倒掉水，

把锅擦干净倒入油

，油烧热后倒入板栗不断翻炒3分钟时间

6.这时板栗变软了， 然后换个锅加入油，油热后倒入之前准备好的桂皮，干辣椒，大蒜，生姜，八角翻炒

7.炒出香味后把切好的鸡肉放进锅里翻炒均匀

8.将鸡肉炒白后倒入料酒，生抽和老抽

9.翻炒均匀后倒入之前的板栗翻炒

10.炒匀后倒入清水，没过鸡肉就可以了

11.水煮热后加入白沙糖开大火煮沸后转小火煮40分钟，到时间后调大火收汁，放入盐，红辣椒翻炒。翻炒均匀后出锅，装入碗中

好了，美味的板栗烧鸡就烧好了，香甜可口，回味无穷。非常好吃，不上火还养生。真是美味无比，想吃赶快做吧

今天就到这了，感兴趣请关注家常小厨王金谢谢大家的阅读

下期再见

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