五指毛桃营养丰富 煲汤最好(五指毛桃和哪些食材一起煲汤最好)
2023-06-16 分类:养生资讯
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五指毛桃也叫土黄芪、佛掌榕,它不是我们吃的那种水果,桃,而是叶子长得像五个手指,果实成熟后像毛桃一样而得名。准确的说,它和三七、党参一样是一种中药材,五指毛桃最适合于煲各种汤来食用,是一种很好的食疗食品,它具有健脾补肺、舒筋活络、增强免疫力的功效。所以很多朋友都用它来煲汤。
那么五指毛桃可以选择和哪些食材一起煲汤呢?
1、五指毛桃黄芪龙骨汤
材料:龙骨适量,五指毛桃,黄芪,红枣枸杞,姜2片,圆肉,盐少许。
做法:
首先,龙骨冷水焯水去血,水开后滚两分钟,捞出清水洗干净。
然后,锅里放入适量的水,水开放入所有材料,中小火慢炖一个小时至一个半小时。
最后,炖好后放入盐调味,味道鲜美,气味芬香。
2、五指毛桃党参茯苓汤
材料:猪骨,党参,红枣枸杞,茯苓,盐少许。
做法:
首先,猪骨冷水下锅,焯水去掉血水,水开后滚两分钟,捞出冷水清洗干净。
然后,锅里倒入适量水,放入所有食材,慢煮1至一个半小时。
最后,调味,盐少许,即可食用。
Ps:五指毛桃味辛甘,性平,微温,具有益气补虚,搭配以上食材煲汤,即可可以祛湿健脾,补气血,且是一道美味的养生汤。
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