冬季祛湿 用白术做2款“健脾祛湿汤”（这4种人群最好不要服用）

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冬季祛湿，用白术做2款“健脾祛湿汤”，这4种人群最好不要服用！

如果一说到祛湿，可能很多人都会想到红豆（赤小豆）薏米粥，其实还有一样食物，其实效果可能比薏米还要好一些，它就是白术。白术是一种多年生草本植物，是一种中药材，有着健脾益气、燥湿利水的作用，据《医学启源》记载：“除湿益燥、可去脾胃中湿、强脾胃”。虽然白术的祛湿效果不错，但是却并非适合所有人。今天我们就来看一下，如何利用白术来祛湿，又有哪些人不适合用白术呢？

冬季祛湿，别只认准红豆薏米粥，“白术”这样做，助你健脾祛湿！

1、白术陈皮猪肚汤

【原料】：白术30克、陈皮10克、新鲜的猪肚半个，砂仁6克、生姜5片

【制作】：把猪肚洗净之后，放入锅中，加入适量的清水，稍煮片刻，去掉上面的沸沫，然后再把全部的食材都放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，改小火慢煮两个小时左右，煮两个小时之后，加入适量的食盐即可。

【原理】白术有健脾益气、燥湿利水的作用，而陈皮有理气调中、祛湿化痰的作用、而猪肚也有健脾胃、补虚的作用，这三者搭配，可让健脾祛湿的效果发挥到最好。

2、白术五味健脾粥

【原料】党参30克、山药30克、云苓30克、白扁豆30克、白术30克，大米、小米适量

【制作】首先把把党参切成小段，然后所有的药材清洗干净，泡入清水中，浸泡2个小时左右，两个小时之后，把所有的药材都放入高压锅，泡药材的水也别丢掉，一起倒入锅中，然后再加入适量的清水，约煮20分钟，煲好之后，加入适量的食盐。

【原理】这款食疗方有着健脾祛湿、和胃养胃的作用，对于湿气特别重，特别是已经出现了齿痕的人，有着很好的祛湿效果。

不适合服用白术的4种人群：

1、肾虚。如果肾脏不好，或者出现肾虚的人，最好不要用白术，有可能会导致病情严重。

2、经期。正值月经期的女性，最好也不要用白术，对身体可能会造成不利影响。

3、感冒发热。如果正值感冒发热期间，最好也不要用白术，有可能会影响感冒的治愈效果。

4、孕妇。怀孕期间的女性最好也不要用白术，可能会对孕妇本身和胎儿造成伤害，甚至有可能会出现滑胎。

正宗的白术：

大家在挑选白术的时候，一定要去正规的药店，以免买到伪造白术。白术是不规则的肥厚团块，呈灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及继续的纵皱和沟纹，质地比较坚硬，不容易折断，有一股清香味儿，味甘微辛，嚼的时候略带一股黏性。如果选用的是白术片的话，可选用断面黄白色、用手捏可捏碎，气味比较清香，质地适中，如果能够买到断面呈棕黄色的油点的白术，祛湿效果会更好。

对于白术怎样祛湿？怎样挑选？哪些人不适合用白术，你了解了吗？如果对于这个问题，你还有什么需要补充的，欢迎在评论下方进行留言讨论。

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