陕西商洛这四种特产 远近闻名（看看你吃过哪几种）

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商洛市，别称：鹤城，陕西省地级市。商洛始名于汉朝，指上雒（县）和商（县）的地域合称。历史上商洛道（亦称商於古道）为秦驰道的主干道之一，为“秦楚咽喉”，是长安通往东南诸地和其他中原地区的交通要道。商洛名胜古迹有5A级景区商南金丝大峡谷、牛背梁国家森林公园等。今天小编就带大家看看陕西商洛的一些特产吧！陕西商洛这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？

一，镇安大板栗

镇安大板栗是陕西商洛地区的特产之一，镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。

二，商洛核桃

商洛核桃是陕西商洛地区的特产之一，商洛核桃，据说是西汉张骞从西域带回植于京都长安，然而“龙凤之地”不适核桃生长发育，便被发配到商洛山中。特征就是外果皮肉质，表面灰绿色，光滑；内果皮骨质坚硬，呈棕褐色，表面布满凹凸不平的皱褶，有两条纵棱。内有核仁，是可食部分。核仁被一木质隔层分为两半。

三，陕西黑木耳

陕西黑木耳是陕西地区的特产之一，陕西黑木耳片大、肉厚，鲜而不腐，味道清香，有化毛之效。用木耳炒大肉，肥而不腻；与各种菜看均可配合，营养价值极高。每百克黑木耳中含蛋白质、脂肪质、碳水化合物、纤维素，还有多种维生素和肝糖等。它还具有一定的药用价值，可滋阴壮阳、清肺益气、补血和血，治疗妇女产后虚弱和手足抽筋麻木、分解纤维杂质、清涤肠胃等功效。

四，商洛糍粑

商洛糍粑是陕西商洛地区的特产之一，商洛糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色，柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨，再油炸至金黄，入口松化内里软滑，带有排骨肉汁，口感非常顺滑。

总结

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