防止肝病很重要 这个中药材既能做菜又能入药（帮你防止肝胆肝炎）

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前言

俗话说"生什么千万别生病"，尤其肝脏一旦患了病，就会给女性朋友带来极大的健康影响，因此日常生活中防治肝病非常重要。这篇文章小编为大家介绍一款既可做菜又可入药的植物——茵陈，可以帮患有肝病的朋友们缓解、治疗肝病，让你身体恢复健康。

茵陈

茵陈可以利胆退黄，是防治黄疸肝炎的药药。中国民间向来有"二月茵陈五月蒿"的说法，2月茵陈嫩苗可以被采摘来做成糕团食用，到了5月份，茵陈就不能吃了，只能入药使用。

关于茵陈还有一个传说，名医华佗曾经遇到过一个生黄病的病人（即黄疸），此人全身发黄，大便还干燥，小便也黄赤似浓茶，腹胀不舒服不想吃饭。在当时医学并不发达，就算是悬壶济世的名医华佗，在这种病面前也束手无策。不过一次偶然的机会，这个人吃了一种草，身上的黄疸慢慢退却，也完全恢复了健康。华佗知道后就随着个人去寻找这种草，找到之后才发现竟然是茵陈蒿。

防止黄疸型肝炎

茵陈具有利胆退黄的功效，是临床上防治黄疸型肝炎常用的药物。神农本草经中记载，茵陈可以治疗热结黄疸。文书记载：病人为身如金黄，不多语言，四肢无力，好眠口吐黏液，用茵陈蒿和白藓皮各50克，捣烂为粗末后，每次取15克加水适量煎煮后饮用，每天饮用三次，可治愈。

现代药理研究也表明，茵陈具有保肝利胆、清热利湿退黄的作用，主治黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎等。

茵陈蒿汤

在此我们就向大家介绍一种可以治疗黄疸型肝炎的茵陈蒿汤。

原料：茵陈蒿15克，栀子10克，大黄10克。

制作方法：将上述三味药洗净后加水，适量煎服。

营养功效：泄热利湿退黄，主治湿热黄疸，见皮肤巩膜如橘子色，小便赤黄，大便不畅，胸闷口渴，苔黄腻，脉滑数等症。

主治：急性传染黄疸型肝炎，钩端螺旋体病引起的湿热型黄疸，均可酌情加减使用。

总之，此药只适用于湿热型黄疸，其它黄疸应用时一定要有中医的指导和建议。除了煎汤药以外，茵陈还可以做成药膳食用，比如可以凉拌，可以炒肉，可以煮粥，还可以泡茶。在此就为大家介绍一道简单易做，还具有养生减肥功效的茵陈荷叶粥。

茵陈荷叶粥：

原料：茵陈蒿25克，新鲜荷叶一张，粳米100克，白糖适量。

制作方法：先将茵陈和荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入洗净的粳米同煮，待粥将熟时放入白糖稍煮即成。

营养功效：此粥不仅色泽诱人，清香甘甜，而且具有健补脾胃，利胆退黄，减肥瘦身的功效。适用于慢性肝炎恢复期，对疾病的痊愈有一定的作用。荷叶有减肥的功效，因此也很适合想瘦身的女性朋友。茵陈用量过大的话，会引起头晕恶心腹泻上腹部不适，急性肝胆损伤等症状，也有心律不齐的症状，但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤作用，因此在应用前一定要遵循医生的指导。

结论

茵陈不仅可以做成药膳，如炒菜、煮粥、泡茶等，也可以入药，有着泄热利湿退黄，主治湿热黄疸的功效。可以帮患有肝病的朋友们缓解、治疗肝病，让你身体恢复健康。

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