南方人很常见（北方人基本吃不到的蔬菜有哪些）

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今天我们来盘点一下南方人很常见，北方人基本吃不到的蔬菜有哪些？

第一款：厚合菜

学名：君达菜，太极护国菜菜原料之一，以前老一辈称它为猪菜，寒性，吸油大，炒时要加大量油和大蒜。潮汕正月初七吃七样羹的必备菜，其它的合字，以为家和万事兴。如今已改良，早已没先前的味道。

第二款：益母草苗

益母草为妇科良药，全株均可入药，汕头人无论男女老少都喜欢用它当蔬菜吃，习惯用它来做早餐，大街小巷的粿条面店里必有它，用来焯烫与猪杂或海鲜同吃。

第三款：西洋菜

顾名思义，来自西洋，菜中带水，证明喜以水为生。汕头人用它加猪杂、猪血做早餐，以西洋菜猪血汤为例。

你是南方人北方人呢？

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