两种家常小菜 便宜又养生（吃出长寿的你）

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大家好，现在的人们在饮食的同时越来越注重养生，今天小编就教大家做两道家常小菜，食材很便宜，是家庭必备的养生菜，而且经常吃还可以延年益寿呦！

1凉拌海带丝

海带是公认的含碘"冠军"，因为生长在海水中，所以特别的柔韧，海带具有较好的营养价值，被誉为"海上蔬菜"，"长寿菜"。首先我们准备海带丝300克，把它放到凉水中浸泡，洗去上面的盐份，（多清洗几遍）

切成小段放入盆中，准备葱丝，香菜段，红椒丝。切好后和海带丝放到一起，加入少许盐，鸡粉，香醋，蒜末，香油（辣椒油根据个人口味可加可不加）。搅拌均匀就可以了。

这道凉拌菜特别的清淡爽口，海带中的钙具有防止血液酸化的作用，而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的碘能促进胰岛素和肾上腺素的分泌，从而起到降血糖和降血脂的作用，而海带中的钾可以起到扩张血管的作用，因此能防治高血压。

2烧香菇

香菇是食用菌的上品，有"蘑菇皇后"的美称。

准备新鲜的香菇，把它去蒂切成片，放入清水中洗净。

青红椒各一个切片，锅里倒入水烧开后，放入切好的香菇煮透，然后捞出冲凉备用，锅留底油，用葱花，蒜末爆锅，加入蚝油炒出香味，烹入料酒，倒入过好水的香菇，放入少许盐，鸡粉，生抽和切好的青红椒片，翻炒均匀用少许水淀粉勾芡，淋入香油就可以装盘了。

自古人们就把香菇称做"长寿菜"，它含有30多种酶和18种氨基酸，人体中所需的8种氨基酸，香菇中就含有7种之多，所以对我们的身体特别的有利。

朋友们把这2道家常小菜收录到自家的菜谱当中吧，以后可以经常做着吃，对你们的身体好处多多呦！

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