秋季进补好时节 这里的羊肉汤地道浓郁（每道菜都被顾客青睐）

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立秋一过，又到了进补的好时节，一碗地道的羊肉汤，似乎就能满足暖心暖胃所需。在郑州，分布在大街小巷的灵宝小吃便是众多消费者的首选。

“灵宝小吃”以“源远流长、历史悠久”著称于世，以“品种繁多、口味独特”广闻天下，被誉为灵宝一张靓丽的名片。位于郑东新区农业东路与天瑞街交叉口新弘农全羊馆灵宝小吃，最近成了不少寻觅正宗灵宝小吃和一碗羊肉汤的“吃货”们的打卡地。

在这里，有“三大当家”：灵宝羊肉汤、灵宝肉夹馍、炖全羊，以及“八大护卫”：羊六样卤水拼盘、酱牛腱、干煸辣子肺、骨酥小江鱼、四季烤麸、灵宝一生凉粉、灵宝粉蒸肉，每道菜都深受广大消费者青睐。

据了解，灵宝小吃新弘农全羊馆是在原弘农羊肉汤馆十年经营的基础上，根据灵宝小吃协会提出的“统一店面标志、统一规划设计、统一原料管理”的原则升级改造而成的。近年来，灵宝风味小吃在当地相关政府部门的高度重视下，专门成立了灵宝市小吃协会，按照“继承发展、整合提升”的思路，让灵宝肉夹馍、羊肉汤、一生凉粉、糊卜等为代表的“灵宝小吃”，在继承中发展、在发展中创新，将传统技术与现代时尚有机结合，积极推进灵宝小吃本地市场规范提升工程，初步实现了知名“老字号”旧貌换新颜。

据悉，《灵宝小吃品种制作规范标准》和《灵宝小吃餐饮门店经营规范》已经制订，这也意味着灵宝小吃即将进入“规模化、标准化、公司化、规范化”的发展阶段。“灵宝小吃”呈现出百花齐放、欣欣向荣的景象，作为擦亮城市名片、转移劳动就业的一项重大举措，已成为灵宝市的一项扶贫富民产业、非物质文化传承产业。当然，遍地开花的灵宝小吃，也让消费者的餐饮选择多了一份选择。

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