白露节还能种哪些蔬菜 这几类蔬菜种植正当时（10月份就收获）

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现在已进入9月份，白露节马上就到了，很多人以为过了白露节就没有可种植的蔬菜了，那就大错特错了，其实白露节意味着气温转凉，白昼温差加大，但从植物学来讲，此时的温度和温差最适合叶菜类蔬菜的生长，除了东北等个别严寒地区外，其他大部分地区有很多蔬菜都可以种植，那么，在白露节前后到底有哪些蔬菜可以种植呢？下面就分享一下我多年的经验。

1、适合白露前后种植的叶菜类蔬菜

从9月到10月，阳光温和，天气不冷不热，这个时候正是叶菜类蔬菜生长最喜欢的气候，而且由于昼夜温差大，种植出来的蔬菜口感更好，风味更佳。从北方到南方都可以种植的蔬菜有：快菜、小白菜、生菜、茼蒿、小油菜等多种叶菜类蔬菜，这些叶类蔬菜都有一个共同特点，就是生长期短。

就拿快菜来说吧，形状和白菜差不多，生长速度极快，播种后40天左右就能收获，如白露节前后种植，正好到十月中旬左右采收，一亩地产量可达到8000-15000斤，如果错过种植白菜，种植快菜就是最佳选择，还有像生菜、小白菜、茼蒿等这一类的叶类蔬菜，生长期都在30-50天左右，白露节种植正是好时候。

2、白露前后可以种植的根茎类蔬菜

根茎类就是以根和茎为主要食用部分的蔬菜，可能很多人会联想到萝卜、胡萝卜等蔬菜，但胡萝卜和萝卜现在种植已经有点晚了，不过有一些生长期短的根茎类蔬菜现在种植正是好时候，如：以食茎为主的甜菜心，以食根为主的樱桃萝卜、水萝卜等，这些蔬菜生长期一般都在1个月左右，除了种植供自家食用外，还可以作为种植项目来增加收入。

像甜菜心，长势快速，播种后30天就可以采收，能连续采收十几天，亩产2000-3000斤。还有像樱桃萝卜，整个生长期在1个月左右，好的地块亩产达2000斤。这一类的根茎蔬菜从9月到10月是最佳种植期，如果家里有闲置土地，又怎能错过？

3、白露以后可以陆续种植越冬型蔬菜

在北方地区，有很多地方都习惯种植一些越冬型的蔬菜，如：大葱、大蒜、菠菜、生菜、韭菜、洋葱等，这一类的蔬菜不怕严寒，能在零下土壤封冻的条件下安全越冬，等到来年春天能够早早地吃上新鲜的蔬菜，但这一类蔬菜种植时间有很强的季节性，各地需要根据当地气候来安排播种时间，一般在9月份到10月份是最佳播种时间，一定不要错过。

有的越冬型蔬菜可以提前种植，秋末到初冬就可以食用，如：菠菜、生菜等，像这样的蔬菜在9月初种植，到了10月中旬以后，就可以食用，但种植的过早不能越冬，如果越冬的话，长得太高，容易冻坏，越冬的话最好在9月底到10月出再进行播种。

到了白露节以后，有很多蔬菜都已经下架了，像一些早黄瓜、早豆角等，这些蔬菜下架后证明地已经闲起来了，如其让地闲着，不如种上几种生长期短的蔬菜，既能满足自家食用，吃不了的还可以卖点零花钱，何乐而不为？

到了白露以后，你认为还有哪些蔬菜可以种植？不妨在下面进行评论或留言。

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