农村这种植物 榨出来的油堪称世界最好的食用油（你吃过吗）

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图中这种东西，在阳光下格外耀眼，颜色纯正，个个饱满圆润，像是大黑豆。其实它就是牡丹籽，是芍药科植物，也是“油牡丹”的种子。

牡丹，是高贵的象征，有观赏价值。而油牡丹却有着不同的用途，它的籽含油率非常高，是西北人的“铁杆庄稼”。

牡丹油是世界最好的食用油，被称为“脑黄金之最”，其中含有多种营养成分：不饱含脂肪酸含量占92%，是橄榄油的140倍，大豆油的10倍，它还含有药用牡丹的成份。

据调查，牡丹籽油对高血脂患者很有帮助，可降低胆固醇和甘油三脂。你吃过吗？

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