被人忽略的一味中药 可生津止渴（被称为中医里的“解酒药”）

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如今人们的应酬都非常频繁，无论是工作中的需要，还是生活中的私事，应酬成为很多人头疼的事。再加上中国酒文化的深厚基奠，俗话说“无酒不成席”，喝酒成为很多人生活中的常事。常言道小酒怡情，醉酒伤身，想必很多人对醉酒后那种头痛难受的感觉都很恐惧，但有时间迫不得已或者酒桌之上难以自控，稍不留意就变得酩酊大醉。

现在市面上也有很多的解酒药，虽然宣传的时间说的是天花乱坠，但真正醉酒之后并没有很大的作用。其实古人在很久以前就发现了一种效果很好的解酒良药---葛根，只不过现在被很多人忽略而过了。葛根是一种植物的根茎，可以入药治病，在中药里面还是很常用的。

中医认为葛根味甘气辛，是一种凉性的药材，具有生津止渴、疏散退热、升阳止泻等作用。在治疗各种风热表证的感冒时间很常用，可以发散风热，疏散表邪，特别是对于那种恶寒无汗、项背僵痛、肌肉酸痛的症状治疗效果极佳。因葛根可辛散表邪，清泻内热，疏解肌肉酸痛，所以古人称葛根为“解肌”的良药。

此外，葛根还具有一定的透疹作用，对于一些麻疹初起，表邪不散，疹不能出的症状，运用葛根可以起到宣发散热，透疹解表的效果。同时葛根还能够升举脾胃之气，从而起到升阳止泻的效果，像常见的因脾胃虚弱引起的泄泻不止，就可以用葛根加一些补气健脾胃的中药一起使用，可以起到很好的升发清阳，健脾止泻的作用。

古人运用葛根解酒是因为葛根还有很好的生津止渴，解肌散热的作用。我们知道醉酒之后很容易出现口渴燥热、项背头痛等诸症，葛根有生津止渴之功，对于醉酒后导致的阴液不足、口渴心烦、肌肉僵痛有很好的缓解作用。葛根不但根茎可以用来解酒，葛根的花也有很好的解酒作用，人们常称之为“葛花”，泡水饮用对醉酒也有一定的缓解效果。

现代的药理研究发现，葛根具有明显的解热镇痛，止渴，降压等作用，这些对于醉酒之后的症状都是有缓解作用的。另外，葛根中的有效成分还具有一定的扩张冠状血管以及脑血管的作用，可以降低心肌细胞的耗氧量，有效的保护心脑血管，在养生方面的作用也是很好的。

葛根在中医里面治病一般选择煎服，10-15g左右即可。对于解酒来讲，无论用葛根泡水饮用，还是用葛花泡茶饮用，都有很好的缓解醉酒症状的作用。

【本文由“养生巷子”原创首发于百家号，作者李子。认知养生传统、健康你我生活，持续为您讲解中医药知识，欢迎朋友关注评论】

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