冬天水果太凉 加热吃对孩子身体好不好（这个分析很透彻）

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文|秘籍君

进入冬天以后，天气变冷，吃水果都会感觉到冰凉。很多家长在给孩子吃水果时，都会选择先加热一下。但是，加热后的水果，吃起来虽然不冰了，颜色、口感却发生了明显变化。那孩子吃加热的水果，到底对身体好不好呢？

这里先给家长吃一颗“定心丸”，正常情况下，孩子吃加热的水果，并不会造成严重的伤害。孩子顶多要承受一下，水果加热后不太好的口感。比如，苹果加热后，容易变得又酸又软；香蕉加热后，香蕉皮变黑，果肉变糯，吃不出什么味儿了。如果孩子正好喜欢吃这样的水果，也几乎没什么影响。

医生表示，水果最好不要加热给孩子吃。

不过，加热的水果，到底值不值得吃呢？我曾看过一个医生的采访，她个人的观点是，水果最好不要加热给孩子吃。

重庆市人民医院的临床营养科主任刘莉，在接受采访的时候说，最好不要吃加热的水果。因为，我们都知道水果富含丰富的维生素，有些维生素像维生素C、B等水溶性维生素，被反复加热后，就会流失，人很难再从水果中补充足量的维生素和矿物质。

当然，如果家长担心孩子吃水果太凉，刺激到肠胃，可以适当地温热一下，但是温度最好控制在40度以下，因为水果中富含的维生素C往往在60度的时候，就开始崩坏了，如果把水果加热到100度，能够遗留下来的维生素所剩无几，就算吃下去，对人体也没有帮助，明明有营养价值的水果，就这样浪费了。

所以，如果是身体健康的孩子，肠胃器官也不脆弱，冬季吃水果，家长大可不必多此一举，非要要给孩子加热一下，让水果保持原汁原味，孩子更能品尝到香甜的口感，而且水果的营养价值更高，何乐而不为呢？

关于冬天吃水果，常见的几个误区

现在，因为家长对孩子健康的关注，还有对饮食方面提高了要求，所以冬天吃水果，也出现了几个常见的误区，这里希望帮家长拨开迷雾见真相，不要被谣言影响了：

①冬天应该避免吃“凉性水果”。其实，关于水果，在营养学上，并没有凉热之分。有的人吃某一部分水果容易不舒服，更多的可能性是肠胃敏感，或者对水果中含的物质过敏，和水果的属性没有太大关系，家长给孩子吃水果，不要被这些乱七八糟的东西左右。

②孩子吃凉水果容易拉肚子。冬天水果凉，家长最担心的就是，孩子吃进去以后肠胃不舒服，拉肚子。其实，导致孩子肠胃不适的罪魁祸首，是病原体的入侵，和水果凉不凉没有太大关系。

【话题讨论：你冬天给孩子吃水果会加热吗？】

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