冬天吃韭菜饺子 韭菜馅里多放这一物（韭菜馅不出汤 味道特鲜美）

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冬天吃韭菜饺子，韭菜馅里多放这一物，韭菜馅不出汤，味道特鲜美

俗话说得好，“好吃不如饺子”，在冬天，一家人最想吃的还是饺子，不管大家的口味是不是一样，也不管大家喜欢吃什么，总有那么一道菜是我们全家都喜欢吃的，那就是饺子了。我想没有谁是不爱吃饺子的吧，我是真的非常喜欢吃饺子，我也非常喜欢吃自己包的饺子，既能享受自己动手带来的乐趣，还能享受自己煮出来的美味，实在是太有成就感了。不过说起包饺子，其实并不是一件容易的事，我还记得第一次包饺子的时候，不是馅放多了就是馅放少了，还有一种情况就是饺子皮擀得很厚，吃起来没有食欲，但我是一个很钻的人，不会我就自己摸索，逐渐地我改善了这些小问题，但我发现还有一个大问题困扰着我，韭菜馅的饺子煮出来非常容易出汤，一时间我也不知道该怎么解决这个问题。

今天正好是元旦，邻居的大家送了我们一碟饺子，我一吃发现是我最爱吃的韭菜饺，太好吃了，我差点就当场哭出来了，我怎么做不到怎么好吃呢？带着我原来做饺子的疑问，我来到了邻居家，发现他们今天一天吃的都是饺子，当然中午和晚上吃的是不一样的。为了不引人注目，我把大姐拉到一边，悄悄问她，大姐大姐你的韭菜饺实在是太好吃了，到底是怎么做的啊？我可以拜师求学吗？大姐一听就乐了，她也非常乐意教我怎么做饺子。原来大姐一家也非常爱吃饺子，也经常自己做饺子来吃，几天的饺子都不重样，怎么吃都不会腻。

大姐说饺子要煮得好吃不在于怎么煮，而在于饺子怎么做，饺子做好了，煮就是一件非常简单的事情了，我听大姐说得非常有道理就猛地点点头。我接着问大姐，包韭菜馅的时候很容易出汤，煮出来的饺子很难吃，到底该怎么解决这个问题呢？大姐说，韭菜馅确实很容易出汤，用一个小技巧就不会出汤了，只要在韭菜里放花生油搅拌一下，再去包饺子这样就不会出汤了，味道特鲜美！

听完大姐支的招，我回家又重新试了试，发现韭菜饺果然没有出汤，吃起来更香了，韭菜原汁原味还十分翠绿，刚出锅我就吃了几盘，家里人吃了都说非常地好吃，他们纷纷夸我的厨艺有长进，被家人这么一夸，我内心充满了动力，要做更多好吃的美食，要继续发掘做美食的小技巧，再把这些小技巧分享给大家，让大家也能享受到美食的趣味！

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