排骨汤怎么做好喝 试试这几款吧（味道鲜浓不腻口）

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不仅秋冬需要喝些汤，其实夏季也应该常喝汤，滋补自己，毕竟夏季也是很干燥的，但建议不要太过于油腻。今天小昕就给大家介绍几款好喝的排骨汤，都很适合夏天哦，味道鲜浓不腻口，希望大家喜欢！

冬瓜排骨汤

冬瓜本身也是夏季应该常吃的蔬菜。

1.冬瓜去皮、去瓤，切厚一点的片，或者块。

2.葱切段、姜切片，备用。

3..排骨洗净，过水焯一下，再用温水冲洗便面血沫。

4.炖锅放冷水，放入排骨、姜片、葱段大火烧开，转小火。

5.炖煮40-60分钟，排骨软烂即可。

6.放入冬瓜炖煮10-15分钟，放入盐调味即可。

海带排骨汤

海带可以补钙、降脂，而且海带煮汤是非常鲜美的哦！

1.干海带的话，提前泡发，洗净控水，切成合适大小。也可以直接买泡好的海带结。

2.海带现在沸水煮一下， 去除表面粘液，如果直接放入排骨汤里炖煮的话，需要时不时撇去粘液形成的浮沫，才能让汤汁清澈。

3.排骨剁成合适大小，先过水焯水，再用温水冲洗干净表面的血沫。

4.葱切葱段、姜切片，备用。如果喜欢蒜的的话，拍两个蒜瓣也行。

5.炖锅中放入清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开后转中小火。

6.炖煮30-40分钟后，放入海带，炖煮15分钟左右，排骨软烂即可。

7.最后关火，加入盐调味即可。

山药薏米排骨汤

养生汤，非常不错哦！

1.薏米淘洗干净，备用。

2.山药切块、排骨剁块、葱切片、姜切段，备用。

3.排骨先焯水后用温水冲洗表面的浮沫。

4.薏米、排骨、葱、姜放入炖锅中，加入足量的水，大火烧开转小火。

5.炖煮30-40分钟后，放入山药块炖煮。如果有大枣，放两颗大枣更好。

6.待山药熟了，排骨软烂，就可以关火了，然后放入盐调味，即可。

番茄排骨玉米汤

酸酸甜甜，非常棒，夏天喝很开胃！

1.番茄表面划十字刀，再沸水中煮一下，撕去番茄皮，然后切块，备用。

2.玉米切块，备用。

3.排骨剁成合适大小，在沸水中煮一下，然后用温水冲洗掉表面的浮沫。

4.锅中热油，放入番茄，中火翻炒，加入少许盐、适量白糖，翻炒至番茄变软出汁，并且番茄块变小成糊状。

5.炖锅中放入玉米、排骨、番茄糊，加入清水，大火煮开后，转中火炖煮。

6.直到排骨软烂即可，如果不着急，多炖煮一会汤味更浓。临上锅前，再加入盐调味哦。

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