冬季干燥常喝五白汤 做法食材都简单（润燥又温补）

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大家好，我是小杨。今天给大家更新一个五白汤的做法。大家日常都知道要喝五红汤，尤其是女孩子，补血益气。五白汤不一样哦，全家都适合，尤其是冬季这样很干燥的天气。大家那里有雾霾吗，我家这里雾霾好严重啊，北方的冬天十分的干燥，尤其长期待在暖气的房间，一整个天下来，喉咙都要冒烟了。每天喝一点五白汤，润燥润肺又温补，炖上一大锅，全家一起润。

所需食材：大米（可换成雪梨）

银耳

百合

莲子

山药

百合，莲子，银耳提前要泡发。百合和莲子都是很润的食材，冬季可以常吃一点。

泡发的银耳撕成小块。

百合也清洗一下，撕成小块。

莲子最好都这样的掰开再检查一下是否有莲心，如果有莲心，煮出来的粥很苦。

山药切成小块。

这一步我们重点说顺序哦。先煮银耳，银耳小火煮30分钟，可以明显看到汤变得有胶质，再放入莲子和百合。不用先煮大米哦，大米可以提前泡一下，会非常容易煮熟。放入莲子和百合之后煮15分钟左右，山药和大米一起放。大米可以换成雪梨，这个汤可以炖一个半小时左右，最后会非常的好喝哦，超级超级的润。因为汤会出胶质，所以大米不要放多哦，不然会非常的稠。

这就是最后的成品哦。可以泡几个枸杞点缀一下，一碗非常润，好喝的汤就可以下肚了。莲子百合夏天大家一般都是配着绿豆吃，冬天可以配着山药，大米或者雪梨。山药性温补，宝宝吃也非常的好。我们家人不喜欢吃糖，所以没有放冰糖。喜欢甜味可以提前15分钟煮冰糖。

还有一个小功效，我妈妈年龄大了，中老年人会有一点便秘，我妈妈坚持隔三差五都吃一碗，已经坚持两年了，不知道是什么科学依据，效果很好，尤其是冬天特别干燥。后来家里人都会喝，煮大米粥的时候随手放一些，建议冬季觉得很干燥的朋友可以试试哦。

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