诱鱼药酒效果时好时坏 不要埋怨“配方”不行（从4个细节找答案）

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药酒作为一款效果突出，价格低廉的诱鱼添加剂，随着鱼愈发的难钓，受到越来越多钓友的重视。准备一个容器，将几样香料，按照一定的配比置入其中，再倒入适量高度曲酒，密封保存，操作步骤并不复杂，掌握只需要1个小时。问题的重点是，材料大致相当，最终的诱鱼效果却有偏差，甚至有些钓友泡制的药还会“驱鱼”。到底是什么原因，造成这样的差异呢？本文一窥究竟。

影响诱鱼药酒诱鱼效果的几个因素

前文提到，泡制药酒的过程并不复杂，甚至说极其简单。但越是如此，越强调细节，而这些看似无关紧要的细微之处，往往成了影响最终结果的关键。

▲中草药宜切碎，但不宜粉化

先明确一个原理，药酒是通过高度曲酒，将香料或中草药里含有的微量诱鱼物质萃取出来而最终获得的液体。现实情况是，像公丁香、白芷、肉桂里面含有的诱鱼成分及其有限，绝大部分属于植物纤维，毫无诱鱼作用。部分钓友习惯将香料撵成粉末，目的是将香料完全溶于水中，提升诱鱼效果。但恰相反，这些大量无效的植物纤维混入其中，占据曲酒大部分溶解力，药酒可容纳的诱鱼成分减少。鱼群对药酒抵触的可能性因此大增，诱鱼效果反而下降，笔者建议，将香料切成小块足以提高诱鱼成分的析出，但需避免粉化。

▲药酒密封的容器，化学性质应稳定

浸泡的药酒含有挥发油，其微观成分包括酚、醛、酮、烃等化学成分，均属于“生物碱”的一部分。这些物质分子活泼，极易与容器外壁发生化学反应，一旦反应容器壁中的物质必然松散到药酒：药酒颜色由深紫色变成淡红色；刺鼻浓烈的气味变得清淡，最终的结果便是导致诱鱼能力的降低，甚至因为混入异物、异味引起鱼群的排斥。

部分钓友把泡制的药酒稀罕得不行，翻箱倒柜拿出一款外观精致的容器，专门存贮药酒，却不知内壁镀了一层金属薄膜，化学性质活泼，还未出一周已与药酒发生化学反应，早已失去了诱鱼的功能。笔者建议，还是按部就班准备一个玻璃容器，便宜、方便还稳定，实在不行就用丢弃一旁的酒瓶。

▲药酒适当添加红糖

因为公丁香、阿魏等香料的加入，最终呈现的药酒，味道辛辣、气味浓烈，还带有苦涩味。和钓友想象不同，鱼并不怎么讨厌、抵触辛辣。我国四川、广西等地，至今保留着清水养鱼的传统，喂养这些体积硕大的草鱼，并不是什么名贵的饲料，而是经常投放一些辣味十足的青、红辣椒及青草。鱼难以接受的主要是药酒的苦涩味，所以泡制药酒时，适当添加红糖，用来中和、抵消药酒的苦涩味。建议1斤高度曲酒，配30克的红糖，同时红糖里含有果糖、矿物质及氨基酸，也能起到诱鱼的效果。

写在后面

药酒配方众多，像阿魏酒、丁香酒，只含阿魏、丁香，材料单一。整体而言，诱鱼效果不如香料种类多的药酒，为何？主要是多种香料的加入，应对的水体环境相对复杂，广谱性也一一定的提升。另外需要指出的是，药酒多用来泡制酒米，建议药酒搭配牛B鲫类似小药。药酒味型浓烈、穿透力强、耐持久，但发窝缓慢；小药易挥发、发窝迅速，但持久性差。所以小药和药酒搭配，相互弥补缺点，发挥优势。

原创：老高

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