顺德霸气生滚粥 开在小巷子里不愁生意（喝口粥等1个小时也值了）

TIPS：本文共有 926 个字，阅读大概需要 2 分钟。

都说食在广东，味在顺德，顺德人可以说最会吃最懂吃，连一碗小小的粥都能做出花来，在顺德大良有一家小店叫做粥神，能取这个名字，足见老板有多自信。大良镇虽然地方不大，但却是广府文化的发祥地，这里风景名胜很多，也出过许多名人，是个人杰地灵的地方，美食店也非常多，而粥神虽然开在小巷子里但是不愁生意，有人为了喝一口粥居然等一个小时，过程非常辛苦，但是喝到粥那瞬间，必然是很幸福的。

粥神只卖早上，从六点到中午十一点半，而店里的高峰期是七点半到九点，这段时间可以说人满为患，根本没地坐也吃不上，一个破房子，上面写着“百搭粥神”四个大字，招牌还是比较新，看起来像新做的一样，下面搭了一个雨棚，两间小屋座无空席，以前基本是周边街坊来捧场，现在专门开车来的人很多，这家店已经开了十六年，以前搬过一次，味道始终如一，店里的粥都是现煮的生滚粥，但是油条好像是是外面拿货回来的。

百搭粥神的百搭生滚粥有三个价位，分别是十元，十二元和十五元，有排骨粥、猪笋尾粥、猪面肉粥、肉片粥、滑鸡粥等等二十几个品种，虽然价位不同但其实分量很多，正常女生点个小份可以两个人分着吃，里面的肉可以双拼或者三拼，价格还是不变，粥底一看就是下了苦功夫的，绵实而不失口感，食材新鲜，底味非常充裕什么姜丝豆豉不放也很入味，主要是火候控制得很好，每一种食材都非常新鲜，没有添加其他的东西，就是新鲜的食材在粥水里滚，比市区工业化的粥好吃百倍。

像猪肝瘦肉粥，猪肝没有一点腥味，嚼劲十足，因为很嫩，所以口感很好，入口化渣，瘦肉给得是大片吃起来很过瘾，还有厚实可口的猪心，简直是吃不腻。黑椒肉球板根肉有黑椒味儿和原味儿，不喜欢黑椒的可以选原味，两种味道各有千秋，最好吃的就是这个肉球，入口醇香，在嘴里久久不能散去，吃起来太美味了。

广东人叫油条做“油炸鬼”，他们家的油炸鬼2元一份，因为一直放在外面所以不是太脆，单吃可能不太爽口，但是一节节蘸着粥水吃简直是绝配，一碗粥一根油条，就能让你拥有一个幸福的早晨。还有好吃的咸油饼也是2元一个，真是物美价廉，如果不喜欢吃油炸食物，来一份热腾腾的肠粉也不错哦。

这家店本来是服务附近居民，如今俨然成为网红店，但是味道依旧初心不变，来顺德除了吃粥水火锅，一大早来喝粥清清肠胃也不错哦！

如果觉得《顺德霸气生滚粥 开在小巷子里不愁生意（喝口粥等1个小时也值了）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！