肝血管瘤饮食（这些饮食原则要牢记）

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如果患上肝血管瘤这种疾病，除了采取合理的治疗方法之外，日常生活中的饮食也特别重要，在饮食上一定要注意相关原则，有利于缓解疾病的食物要多吃，不该吃的东西一定要忌口。

1、多吃含优质蛋白的食物

一般来说，动物蛋白的营养价值优于植物蛋白。因为动物蛋白的蛋白质含量较高，含必需氨基酸种类齐全，并且蛋白质消化率和利用率均高于植物蛋白。

而植物蛋白的大豆中含粗蛋白最多，因此膳食中植物蛋白和动物蛋白应合理搭配，才能保证蛋白质种类更全面，更均衡，更好地发挥互补作用，也更容易被人体吸收利用。

2、吃适量的碳水化合物（淀粉类、糖类）食物

为避免发生脂肪肝，不主张肝病患者高糖饮食，这一点不同于几十年前食品匮乏的年代。而人体所需热量主要来自碳水化合物，所以必须适当进食。碳水化合物可具有节约蛋白质的作用，增加肝糖原的储备。

它的主要来源为大米、白面、小米、玉米、糯米、和薯类。

3、多吃高维生素含量的食物

维生素能帮助肝细胞再生，提高解毒功能和免疫力。维生素C、E、A等有抗氧化作用，可保护肝细胞免受损害。维生素K、C、E与药物配合可迅速降低转氨酶。维生素K还可降低胆固醇和减轻黄疸，缓解黄疸引起的皮肤瘙痒症。

B族维生素在新鲜的动物肝脏中含量最丰富，此外瘦肉、鱼、乳类、禽蛋、酵母、全麦和不过度加工的谷类、豆类、花生、豆芽、新鲜蔬菜、水果、坚果等食物中均含丰富的B族维生素。也可服用B族维生素合剂。

4、忌油腻厚味、辛辣、刺激的食物

肝血管瘤患者的饮食还要注意主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。少吃些陈旧变质或刺激性的东西，而对于薰、烤、腌泡、油炸等烹饪方式的食物也要少吃。

应忌油腻厚味、辛辣、刺激的食物，如辣椒、海鲜、烧烤、烈性酒及辛辣煎炸食品等，以防止食用食物不当而诱发不适症状对病情不利，同时还应少食牛、羊、猪、狗肉等发热性食物等。

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