买冰糖选黄的还是选白的 很多人都选错了（难怪炖汤做粥都难喝）

很多女生都喜欢喝银耳汤或者是冰糖雪梨水，这两样东西都少不了冰糖，冰糖不仅可以炖汤喝还可以放粥里面，这样味道会更加美味，大家平时在超市里面买冰糖的时候都会发现两种类型的冰糖，一种是黄的一种是白的，那大家每次买的时候会不会像小编一样纠结很久呢？但是最后还是选了晶莹剔透的白色冰糖，其实不管是黄的还是白的，吃了都是对身体有好处的，但是不同的冰糖用法也不同，下面就和小编一起来看看，黄冰糖和白冰糖分别要怎么选择吧。

冰糖自古以来就被中医记载是润肺止咳的最佳良品，黄冰糖一般是纯天然形成人工程序较少，所以外面含有较多的杂质和蔗糖，而且吃的时候需要把它砸开，不然很多都是一坨坨的非常大，食用起来也非常的不方便，所以一般很少受人欢迎，但是白色的冰糖就不一样了，它更多的是人工制作而成的，是非常纯粹的冰糖，没有任何的杂质但是营养自然也没有黄色的冰糖丰富。

黄色的冰糖刚刚上面说了是外面含有杂质的，但是这些杂质就是蔗糖，也是纯天然的东西，吃了不会对人体产生危害，如果平时我们要煮粥或者是烹饪的时候，可以放一些黄色的冰糖下去，因为黄色的冰糖口感更好，而且也没有白色冰糖那么的凉，最适合老人和小孩食用，比如在炖银耳排骨汤或者是做糖醋排骨的时候，用黄色的冰糖是最好不过了，另外老人或者是家里有经常咳嗽的人，还可以将黄冰糖和橘子皮炖在一起喝，对止咳非常的有帮助。

白色的冰糖对于小孩子和女生来说更受欢迎一些，因为不仅可以直接含在嘴里吃而且用开烧水喝，也是一种不错的选择，白糖最广泛的用处就是冰糖雪梨水，润肺止咳，或者是枸杞红枣水也是可以放这类白色的冰糖的，还有自己在家做柠檬水的时候也是可以放点进去，所以白冰糖主要就是在喝水喝茶的时候用，而黄冰糖主要就是在烹饪和煮粥炖汤的时候用，大家都分清楚了吗？

很多女生都喜欢喝冰糖雪梨水，在这里小编教大家一个升级版的冰糖雪梨，就是在烧冰糖雪梨水的时候加入一些红枣和枸杞还有几滴柠檬汁，这样不仅味道更加美味，喝了之后美容养颜的效果也是非常好，还有些人喜欢炖银耳汤，其实也可以加入红枣和枸杞，不用担心上火，保证更加好吃美味。

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