农村老话“一个猪肚三副药”是什么意思(有科学依据吗)
2023-06-19 分类:养生资讯
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“一个猪肚三副药”的意思,就是吃了猪肚,对人有好处,就相当于吃三副中药的功效。
传统中医认为,猪肚性温,有健脾、补中益气之功效,适合体质虚弱、免疫力差的人群食用。据《本草纲目》记载,猪肚是健脾安神的佳品。对于身体比较虚弱的人来说,平时多吃一些猪肚,能够很好的提高身体的免疫力,改善身体虚弱的状态。
小时候,我妈妈经常胃疼,她不知在哪讨一单方,说猪肚和黑胡椒用淡水煮熟食用,可治胃病,手头宽裕时,她就买个生猪肚,把黑胡椒装进去,在锅里煮着吃。
但是,猪肚必竟是动物内脏,它的热量还是比较高的,猪肚里面的脂肪、胆固醇、蛋白质的含量也比较多,滋补效果其实也是因人而异,对于肥胖者来说,还是少食为宜,一个猪肚三副药的说法,也不是完全正确的。
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