隔夜水 千滚水不能喝（医生提醒：真正不该喝的水你或许没想到）

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汽车跑起来需要不断加油，我们人体机能想要维持运转就得不断喝水，水占了我们人体的70%，可以说是水是生命之源。我们我们补充水主要靠的就是喝水，虽然每天吃饭喝汤也能帮助摄入一定的水分，但是远没有喝水来得直接。

大家家里一定都买了电热水壶吧，比起以前需要烧火才能得到的饮用水，现在的电热水壶确实方便，想喝的时候就直接灌点烧开，等凉了就能喝了。但是大家有没有这样的经历，水烧开后等凉，等着等着就给忘了，或者一次性没喝完，剩下的水留继续留在热水壶当中了，等我们下一次想起来的时候，可能已经是第二天了。

那么，这个隔夜水到底能不能喝呢？

之前很多人都说隔夜水不能喝，说是里面会积累毒素、有害物质，还会有亚硝酸盐，喝进去了会致癌。这里直接告诉大家，这种说法纯属胡扯，信不得。只要是烧开了的，存放在热水壶中，或者有盖容器中的水，即便是到了第二天，也依然可以放心喝，完全没问题。

至于亚硝酸盐，并不会因为我们水存放了一夜就产生，只要我们的水里面本来就没有亚硝酸盐，那么即使是隔了一夜，甚至是好几夜，这种致癌物也不会莫名其妙蹦出来，所以大家完全不必担心。当然，这里我们也要提一句，水隔夜的是会最好盖上盖子，防止落灰，而且隔了好几夜的水也确实可能面临着细菌滋生，虽然不至于致癌，但还是不建议喝的。

隔夜水可以喝，那么千滚水能不能喝呢？

先告诉大家答案，能。有的人会说：千滚水不是反复烧开就会亚硝酸盐超标吗？这玩意儿不是会致癌吗？没错，亚硝酸盐会致癌，但是亚硝酸盐不是砖，哪里需要往哪搬，总不能连一些莫须有的锅都让它背吧。

中国农业大学的范志红副教授说了，亚硝酸盐产生的前提是得有硝酸盐，而我们正常的饮用水是不会有这种物质的，所以水再怎么烧也不会产生这种致癌物。退一万步来说，即便是产生了，那含量也是少得可怜，可能还没我们吃进去的一根咸菜多，所以大家完全不必担心。

医生说了，比起千滚水喝隔夜水，真正不该喝的水你可能都没想到。

我们女性或许经常听到直男朋友们给我们发“多喝热水”，这时候要是我们突然反问一句，喝多热的水？他们或许就被问倒了。其实不止是男性，很多女性对于喝水的温度也是没有概念的。很多人都喜欢把开水灌进保温杯里，然后边吹边喝，但是保温杯的保温性质又好，有时候即便是我们吹了会儿，温度也还是很高，我们就会一点点呷，直到我们的口腔适应了高温，就会开始小口小口喝，喝完还感觉身子暖洋洋的。

身体是暖和了，但是我们的口腔、食道、胃粘膜却给烫个不轻，长期喝烫水不仅会损伤我们的消化道，还是会增加患上食道癌的几率。所以我们最后要说的不该喝的水，就是65℃以上的烫水。谁不是越烫越好的，日常生活中我们只要饮用温水就够了。

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