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做菜放姜孩子不喜欢 不放又没味道(试试做成姜粉 难题瞬间解决)

2023-06-20 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 510 个字,阅读大概需要 2 分钟。

哈喽,大家好,我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐!

相信很多家长都会有跟我一样的烦恼,炒菜或者是煲汤的时候,都会习惯性地加入生姜片或者是姜丝,姜沫等等,为了中和菜品的属性和去腥的效果。但是孩子却对姜的味道十分挑剔,准确的说是每次吃到姜丝或者姜末的时候,都会吐槽一番,甚至影响了他的食欲,但是如果不去放姜,总感觉缺少点儿什么似的。

吃姜的好处有很多,但是辛辣味确实是嚼在嘴里不太舒服,所以,我们把生姜做成姜粉,每次做菜放一点点,这样不仅能得到他的功效,孩子也不至于吃到大姜片,真是太实用了。

其实姜粉的做法还是特别简单的,下面我们就来看一下。

生姜洗净之后,削去外皮。

再切成细丝,这不应该是最麻烦的一步,一定要我耐心,用刀切好过用擦刀擦出来的丝。

擦好之后把姜丝均匀的铺在烤盘中,不要铺得太厚。烤过的姜丝味道更加浓郁。

烤箱设定100度,烤大约一个小时左右,烤到用手一捏姜丝就会断掉就可以。

把烤好的姜丝放入研磨机中打成细粉就可以啦。讲究一点的朋友还可以找点儿这样的小瓶子来放,方便储存。

我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐,喜欢我的朋友麻烦关注一下吧,每天为大家带来最平凡,最贴近生活的美味,欢迎收藏和分享,感谢阅读,拜拜!

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