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吃素不“潮流” 长期吃素身体差(4个毛病折腾人)

2023-06-20 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 959 个字,阅读大概需要 2 分钟。

现在吃素已经成为当代的一种养生潮流,问起这些吃素达人,他们就会说:“吃素对身体好呀,能降三高、减肥、远离各种慢性病……总之,吃素就是很健康的饮食方式。”而且素菜口味清香,口感清爽比起荤菜的油腻,素菜更符合大众的喜爱。

按时间来分,有一部分素食人群,分为“长期吃素人群”和“阶段吃素人群”。

“长期吃素”——就是一年365天,每餐都吃素

“阶段吃素”——可能会在一年的某个阶段吃素,其余时间还是多样饮食。

但是在长时间里只吃素,会给我们的身体的带来什么影响呢?现在就来了解一下吧!

1、 可能会长胖

当然不是说吃素一定会让人长胖,而是因为长期的饮食不均衡,导致身体内分泌紊乱所产生的虚胖。由于食物选择的减少,素食者们相对应会摄入大量的主食来满足一日的能量所需,而且,下午还会吃一份水果沙拉,但是沙拉酱的热量会很高,蔬菜中含有丰富的膳食纤维,消化快,往往在不知不觉之间就会吃掉很多。

2、 营养不良、免疫力下降

长期以素食为主,会导致脂肪和矿物质等营养不足。 有人可能会反问:难道蔬菜水果就没有一点营养物质?说实话,一些蔬菜水果虽然里面也含有这些营养物质,如钙、铁等,但是素食中这些营养物质的吸收率很低,仅为肉类的10%。如果完全吃素,这些营养素就很难补足。长此以往,就会造成人体营养不良和免疫力降低。

3、 贫血

长期吃素,很容易缺乏一种B12的维生素,又被称为“红色维生素”,它可以增加我们身体里红细胞的生成。而且这种维生素B12在人体没法自生,主要存在于肉食中,所以我们只能通过外界补充,如果长期只吃素,几乎避开了所有含维生素B12的食物,想不缺都难!

时间久了,自然而然就很容易出现贫血了。可怕的是,长期缺维生素B12,还会引起精神障碍,导致情绪低落、忧郁悲观。

4、 影响生育能力

降低男子精子的活力,影响到女子排卵长期缺乏蛋白质,会引起女性激素分泌紊乱、月经周期紊乱,甚至停止排卵!长期吃素,很明显的一点就是——蛋白质摄入不足。蛋白质大多存在于各种肉类种,素食中就很少了。长期缺乏蛋白质,就会影响到人们的生育能力。

所以希望大家均衡饮食、荤素搭配,不能一种食材一直吃下去,所以想要健康的朋友们,可千万不能长期吃素。

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