火腿鸡蛋饼怎么做才好吃（你知道吗）

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简单易学的早餐又来了，今天我们来探讨下火腿鸡蛋饼！

食材：鸡蛋2个，火腿丁若干，面粉50-100g，小葱2棵，适量盐水。

制作步骤：

1.火腿切丁，小葱切成末，准备一碗清水，加入1勺盐。

2.准备一个空碗，加入100g面粉，打入两个鸡蛋，加入盐水，搅拌均匀，再加入火腿丁，小葱末，继续搅拌，搅成面糊备用。

3.热锅用油刷在平底锅中刷油，将面糊倒入锅中 ，用煎铲慢慢铺平，煎30秒，用铲子翻面，再煎30秒。

完成，出锅！

小贴士：

1.火腿丁一定切得小一点，不然不好翻面。

2.面糊也可以煎成一个小的面糊，这样不用切了

3.加入盐水为了更好让盐味匀称

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