夏季晚餐不知道吃啥 晒晒我家晚餐（三菜一汤 美味营养又瘦身）

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三伏天，火辣辣的太阳+闷热的空气，让人叫苦不迭，厨房转一圈，已经热得恍恍惚惚，今年的三伏，延续了去年一样的加长版40天！俗语有云：“热在三伏，冷在三九。”三伏在一年中最热的三、四十天，天气热的时候，每天吃什么饭，就成了老大难题了，食欲不振，不想吃太油腻的，又想瘦身，今天给大家分享一下我家的晚餐，三菜一汤，都是美味营养又瘦身的菜，夏季晚餐不知道吃啥的朋友，不妨来看看吧。

1：素烧三丝

素烧三丝这道菜，由绿豆芽为主要材料，搭配胡萝卜、青椒小炒而成，在炎热的夏季食用，再合适不过了，清脆爽口，多吃还不胖。做法简单快手，快炒2到3分钟就能上桌。

具体做法：将青椒胡萝卜清洗干净后切细丝，起锅热油，先下入胡萝卜丝翻炒至变色，下入青椒丝，最后加入绿豆芽，大火翻炒片刻，加适量食盐、少许生抽进行调味。翻拌均匀后即可出锅装盘。

2：小炒肉末豆腐皮

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品，价格便宜又美味，用豆腐皮加上肉末炒上一盘小菜，好吃易做，可以配饭吃，还能当主食，看着都流口水，美味可口，吃起来非常过瘾。

具体做法:首先将肉片加入少许盐、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。起锅热油，下入腌制好的肉片进行翻炒至变色后，加入蒜末，葱白，炒出香味。加入香菇片，翻炒片刻下入豆腐皮，加适量蚝油、生抽，翻拌均匀。加少许清水，炖煮2分钟，加适量食盐进行调味即可。

3：水煮玉米

玉米是我们平常生活中经常吃到的粗粮，口感香甜，营养丰富，玉米的膳食纤维含量很高，对减肥瘦体非常的有帮助，水煮玉米不用再加其他的调料，直接吃就已经非常美味了。

具体做法：水煮玉米切记一定要用冷水下锅煮玉米。用冷水煮玉米，玉米会慢慢的从外熟到内，受热也会比较均匀，这样煮出来的玉米口感比较软糯。如果用热水或者沸水煮的话，玉米表面就会变迅速煮熟，里面却还是生的，时间一煮久玉米就会变老变硬。

4：麦仁汤

这道甜汤的养生效果特别好，经常食用对身体大有益处，麦仁中没有胆固醇的含量，所以非常适合养生减肥人群进行食用，拥有着非常丰富的营养价值。这道汤的做法非常简单，具体就不在这里多说了。

我家晚餐的三菜一汤，大家感觉怎么样呢。

家有孩童名曰小虫，取名虫妈的美食日记。以上就是虫妈今天的分享，如果有什么不同的看法，欢迎在评论区留言分享哦！如果你喜欢请记得点赞哦，您的分享、留言、转发、收藏，是对虫妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！

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