加班至深夜 做碗西红柿紫菜蛋花汤给自己（身心都是暖暖的 巴适）

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这段时间真心相当的忙碌，倒不是自家果园的工作量有所增加，而是又到秋收时刻，有几个伙伴栽种的水果玉米，已经开始售卖，价格倒还合适，采收和发货却要争分夺秒，忙完之后阿飞并没有太多胃口，回到自己的居住场所，又是各种各样的忙碌，不知不觉已经深夜，做碗西红柿紫菜蛋花汤，不但料理过程极其简单，吃完之后身心都是暖洋洋的，真的不要太巴适，具体应该如何做，朋友们不妨跟着来看看。

在不少地方，有人吃早餐的时候，会购买几个菜包，然后搭配着热气腾腾的紫菜蛋花汤，不但营养丰富味道好，还特别的鲜香美味，就是在饭店招待别人的时候，也会选择一份美味可口的紫菜蛋花汤进行收场，喝完不但身心都是暖洋洋的，还有一切尽在不言中感觉，阿飞不知不觉就喜欢上紫菜蛋花汤。简单又美味的西红柿紫菜蛋花汤应该如何做，朋友们不妨跟着往下看。

阿飞每次烹饪美食的时候，都会将所有食材提前准备好，西红柿切成滚刀块，鸡蛋放在碗中打散，配菜也提前处理好待用。

在锅中刷薄薄的一层食用油，倒入打散的鸡蛋液，摊成色泽金黄的鸡蛋皮，用锅铲分切好。

将切好的番茄块，放入炒锅中后，迅速用锅铲翻匀，用番茄块进行降温，可以避免鸡蛋皮变硬。

中火翻炒几分钟后，倒入适量的清水，用大火迅速煮至沸腾。

看到锅中汤汁变成淡白色，即可放入用清水浸泡过的紫菜叶，很多人觉得紫菜特别干净，没有必要进行淘洗，阿飞每次烹饪饭菜的时候，都会将紫菜清洗下，觉得这样吃着才放心。

调味需要用的调味料也不复杂，常见的食盐和胡椒粉就行，搅匀之后再煮一两分钟，即可盛出食用。

美味可口的西红柿紫菜蛋花汤，烹饪过程就是如此简单，如果用清鸡汤代替清水，那样会更加的营养美味，吃起来特巴适，爱做饭的你，不妨尝试料理下西红柿紫菜蛋花汤。

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