藕粉有什么食疗功效（糖尿病人可以吃藕粉吗）

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藕粉是这些年突然流行起来的一种食物，尤其备受女性朋友的青睐，它是以莲藕作为原材料制成的一种白色粉末状食物，吃的时候用沸水冲泡，搅拌成半透明的糊状后食用，入口香滑，味道软糯甜蜜，在我国江浙一带比较常见，北方的莲藕口感清脆，所含的淀粉少，而南方的莲藕淀粉含量较高，因此可以从中提取更多的藕粉，那么藕粉有什么食疗功效？糖尿病人可以吃藕粉吗？

莲藕本身具有一定的营养价值，而从中提取制作的藕粉也是一种“药食同源”的食物，尤其对于女性朋友来说，更是一种很好的养生食品。莲藕中富含铁和膳食纤维，具有排毒养颜，滋润肌肤的功效，而藕粉取自于莲藕，自然也保存了莲藕中的营养物质，因此经常食用藕粉，可以达到美容养颜的效果。

藕粉中含有丰富的黏蛋白和膳食纤维，能够减少人体对于脂肪的吸收，促进粪便的排出，藕粉也可以用来代替部分主食，不仅有利于肠胃的健康，也有一定的饱腹感，食用藕粉后，能够减少其他热量的摄入，从而达到控制体重的效果，因此女性经常食用藕粉，也有着减肥的效果。

女性每个月都有几天的例假，这个时候不仅身体处于虚弱的状态，情绪上也会受到影响，莫名的心烦意乱，火气也比较大，这个时候食用一些藕粉，可以调养身体，也有着固气补血的作用，藕粉的铁含量很高，每一百克的藕粉中含有17.9毫克的铁，是非常不错的补血食物。

藕粉有着止血散淤的功效，莲藕中含有大量的单宁酸，可以收缩血管，达到止血的作用，产妇常吃莲藕，可以清楚腹内积存的淤血，也能够促进乳汁的分泌，还能够补益气血，增强人体的免疫力。

藕粉是一种很好的营养食品，适合老年及青年女性、儿童和体弱人群食用，但是藕粉是一种高糖、高盐和高热量的食物，对于糖尿病人群来说就不太适合了，即使是无糖的藕粉，因为它的淀粉含量较高，所以能量也是不容忽视的，同样会造成血糖的升高，还是少吃为好。藕粉有什么食疗功效？糖尿病人可以吃藕粉吗？

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