蒜蓉粉丝蒸鲍鱼绝对要收藏的一道家常菜（让人口水流一地的美食）

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鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

在我们家鲍鱼通常都是买来熬汤喝，和排骨一起熬汤，味道特别鲜美。要休息的是如果要熬汤，要连带鲍鱼壳也一起放下去煮比较好。据《药典》中记载，鲍壳又称石决明，是著名的中药材，可平肝潜阳、除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。

今天我们来学习一道让人口水流一地的美食:

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

需要准备的食材及配料:鲍鱼，蒜头，辣椒，粉丝，葱，醋，麻油，酱油，鸡精

下面开始教程

首先把鲍鱼的内脏剔除洗净，教大家一个小窍门，把鲍鱼往开水里一烫再捞起来，内脏就很容易和鲍鱼肉分离了，轻轻一剥就掉了，然后鲍鱼壳也要洗刷干净，最好用刷子多刷几遍，用清水冲洗干净备用。

接着剁蒜末，切辣椒

姜切片葱洗净

取一把豌豆粉丝提前浸泡至软捞起沥干水分，用两片醋麻油酱油搅拌均匀铺在盘底。把鲍鱼分别摆在粉丝上，蒜末也撒上。

保证每个鲍鱼上都有蒜末和辣椒，摆放完毕后入锅蒸个五分钟左右就行了。

最后淋滚烫的热油，瞬间香味四溢。

再撒些葱花这道菜就完成了。

拉近距离来一张，说不流口水的人，我服你。

吃一个还想再吃一个，吃了还想再吃的才能称得上真正的美食。

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我要开动去了。新手期的我只能每天多做一些美食，多发一些文章，坚持原创，努力前行，希望会有人喜欢我发的美食。加油！

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