农村这种常见的野草 是一道难得的凉拌菜（还有健脾益气作用）

中国的经济实力可谓是越来越好了，在以前，那种吃不饱喝不好的日子直到现在，已经很少能够见到了，我们的生活中，多了很多很多好吃的，食物品种也是丰富的不得了。可是我们现在追求的已经不是品种丰富的食物了，而是追求健康又好吃的美食。

在农村有着很多很多的植物，其实有些植物都是具有食用价值的，小编今天就给大家介绍一个农村中常见的植物，名为藿香，这是多年生草本植物，茎是直立，呈现的是四棱形状，粗度高达7-8毫米左右，花冠是淡紫蓝色的。

藿香喜欢高温的气候，喜欢阳光充足的地方，在一些荫蔽处的话，生长趋势就不会特别好，喜欢湿度大的环境，藿香正如名字一样，具有芳香味的植物，是全株都带有香味的哟，有这么一些植物，会经常和藿香搭配在一起，运用于一些盲人的服务绿地，这是可以提高盲人对于植物界的认识。

藿香是一种具有食用价值的野草，其中食用的部位是其嫩茎叶，嫩茎叶是一种野味哟，还是一种很好的佳品，不仅是可以凉拌，还可以炒食，更可以用来炸食，要是喜欢喝粥的朋友们，可以尝试哟，能够用来健脾益气。

藿香是一种很美味的菜肴，对于其丰富的口感，加入菜之中，是可以增加营养价值的哟。

温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。

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