为什么明明吃的很健康 血糖却控制不好（你可能吃错5种食物了）

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随着生活水平的提高，有越来越多的人重视自己的健康，开始注意养生，不仅改掉了许多不好的生活习惯，而且在饮食方面也注意了不少，也注重食物的健康营养了。

不过，对于许多高血糖、糖尿病患者来说，食物虽然健康营养，但却不一定有利于他们的身体健康，不利于血糖的控制。有不少人就发出了这样的疑问，那就是“为什么明明吃得很健康，血糖却控制不好？”

其实，吃得健康并不代表就对血糖有利，一些健康食物是对于正常人来说的确很健康，但如果是高血糖、糖尿病患者吃了的话，反而是会使得血糖升高，从而不利于血糖的平稳，不利于身体健康。那么都有哪些食物虽然健康，但却不适合高血糖的人食用呢？

为什么明明吃得很健康，血糖却控制不好？你可能吃错5种食物了

5种食物高血糖患者不宜多吃

1、甜水果

我们常常被告诫说多吃水果，说吃水果有利于身体健康，能够补充丰富的各类维生素和营养，提高身体免疫力，增强体质，延缓衰老等等。民间就有这么一句话：“一天一苹果，医生远离我”。这就很形象地说明了水果对人体健康的重要性。

虽然水果是健康食物，也建议人们多吃，但是对于高血糖、糖尿病患者来说却不全部合适的。因为大部分水果是带有甜味的，也就是说含有丰富的糖分的，如果吃这些甜水果多了的话，那么会快速的升高血糖，反而是不利于身体健康了。

因此，高血糖、糖尿病患者要少吃甜水果，尽可能选择不甜的水果来吃，如不甜的火龙果、石榴，并可以西红柿、黄瓜等蔬瓜来替代水果来吃。

2、白米粥

我们常说喝粥能够养胃，是一种比较养生的饮食方式，尤其是对于咀嚼能力和消化能力较弱的老人来说更是如此，不仅能够减轻身体的负担，而且容易消化，更容易为其提供营养。

白米粥这类粥虽然很健康养生，但是对于高血糖、糖尿病患者来说却不太适合食用。因为白米粥本身是米熬粥的，米中含有淀粉，而熬成粥又很容易被消化吸收，那么就容易升高血糖，是不利于血糖控制的。

如果想要喝粥，最好要少放白米，多放杂粮，如豆类、小米、粟米等等，这些就不容易升高血糖。同时喝粥要注意控制量，不要吃过多，不然也会不利于血糖的控制的。

3、莲藕

莲藕是一种常见的蔬菜，其药用价值高，能够滋补身体，对于老人小孩、体弱多病的人群来说是滋补佳品。不仅如此，莲藕制成的粉能够帮助消食止泻，开胃清热、滋补养性，常吃对身体有好处，是健康养生的食物。

虽然莲藕是健康的食物，但是对于高血糖、糖尿病患者来说却不宜多吃，即便它清脆可口，没有甜味，但也是属于升糖较快的食物。

因为莲藕是属于根茎类蔬菜，其中是含有丰富的碳水化合物和淀粉的，吃多了也是很容易升高血糖的，因此在平时要少吃，注意摄入的量。

4、南瓜

南瓜一直被人们视为健康的食物，其营养丰富，富含类胡萝卜素，能够转化为维生素A，能够增强抵抗力，保护视力。还有就是具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃、促进睡眠等功效。

可见，南瓜是一种很不错的健康食物，并且味道而也是很不错的。但是对于高血糖、糖尿病患者来说，却不是很合适，虽然南瓜有一定的降血糖的辅助作用，但是它毕竟是甜的，如果不注意好摄入的量，那么还是会加快血糖升高的。

因此，建议平时吃南瓜要注意控制量，不要吃多了，然后就是尽量选择清蒸的方式吃，能够减少油盐的摄入，这样饮食更健康。

5、山药

山药想必大家都很熟悉，是一种药食两用的食物，具有很不错的营养养生价值。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿等功效，总之好处多多，适合人们用来滋补身体养生。

但是山药对于高血糖、糖尿病患者来说，在吃的时候得需要注意控制量，否则是比较容易升高血糖，反而危害身体健康的。

虽然说山药含有黏液蛋白，对降低血糖有一定辅助作用，但是山药毕竟是作为根茎类食物，其本身会含有较多的碳水化合物和淀粉，吃多了仍旧会升高血糖的。

因此，建议在平时吃山药的时候要注意控制量，不要吃多了。同时建议吃山药选择清蒸或者炖汤，不建议选择油炸、拔丝等烹饪方式，否则会提高山药当中的油脂含量和糖分，对高血糖、糖尿病患者来说是不健康的。

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