肝不好的人 可以常吃这5种食物（有一种还是药食同源的稀罕物）

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俗话说，病从口入。说明饮食在保持我们身体健康上的地位非常重要。任何疾病的调理都离不开饮食，对于肝病也是如此。肝不好的人，可以常吃这5种食物，有一种还是药食同源的稀罕物。

1.荠菜

荠菜性凉，味甘，有解毒平肝、消肿利水的作用，它既是蔬菜，也是草药，属于药食同源的一种植物。做药用时，最好是选用带籽的，药性更强。中医认为，荠菜归人体的肝、肺、脾经，既有和脾平肝、清热利水之效果，也可帮助我们达到消肿止血的作用。荠菜还有一个特别之处，荠菜能祛寒，也能祛热，祛寒而可不上火，祛热而不会寒凉，是帮助我们维持人体寒热平衡的一个好选择。尤其是荠菜中的丰富维生素B、维生素C以及烟酸和无机盐成分，能帮助脂肪肝患者达到袪脂消炎，增强免疫力的效果。而且荠菜对因为慢性肝病而引起的鼻出血，以及齿龈出血有较好的缓解病症的作用。

2.山药

山药当中含有比较丰富的蛋白质以及维生素，钙、磷、铁、淀粉酶以及黏液汁酶等多种营养成分，肝肾双补。可帮助我们起到降血糖、抗衰老的作用，平时常吃山药，能帮助提升我们的机体免疫力，还有改善性功能的效果，对于因为肝肾亏虚而导致的消化不良或是食欲不振，以及脾虚泄泻都能起到食疗的作用。在食用方法上，可以将山药与鸡搭配炖汤喝，味道鲜美而营养价值丰富。

3.韭菜

韭菜叶热根温，功用相同，生吃韭菜，能感觉到其味辛而有散血的作用，熟食其味则甘而可以补中气，有助于帮助我们生发肝气。从营养价值上分析，韭菜富含大量的维生素C、B族维生素以及尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等多种营养原色，具有行气理血、温中补肾、润肠通便的效果。每天吃一点韭菜，对于中气不足的人，可以有改善作用，可以增强我们的脾胃之气，有养肝益肝的功能。

4.白菜

白菜是非常家常的蔬菜，口味清甜，味甘而性微寒，具有养胃生津、利尿通便的作用，可以帮助我们减轻肝脏的负担，还有除烦解渴的功效。白菜中的粗纤维和维生素也很高，能刺激肠胃的蠕动，帮助促进身体的新陈代谢。

5.菠菜

菠菜味甘，性凉，含有丰富的铁，可以补肝血，有着疏肝理气的效果。菠菜叶绿素含量在蔬菜中也是首屈一指的，叶绿素有助于帮助我们保持体内的酸碱平衡，不仅疏压，还可以提高我们人体的免疫力。

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