夏天我家隔三差五就爱吃这道菜 女人美白（老少化痰排毒补钙）

夏天我家隔三差五就爱吃这道菜，女人美白，老少化痰排毒补钙。尤其孩子要多吃，促发育增体质，还能健脑帮助学习，太值了。

丝瓜中维生素C含量较高，除了能增白皮肤，消除斑块，美白皮肤以外，还可以用于抗坏血病，以及预防各种维生素C缺乏症，女性多吃还对月经不调有帮助。

丝瓜能保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。尤其天热季节，更是吃丝瓜的最好时机。因为丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用。此外在丝瓜的组织培养液中还含有一种能起到抗过敏功效的物质泻根醇酸，所以皮肤容易过敏的人群不妨多吃一些。

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，而且有保护机体免疫系统的作用。丰富的维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

丝瓜烩鲍鱼，这是一道老少皆宜的夏季养生菜，值得大家经常试试。鲍鱼大个的价格是比较贵，但是如果我们只是用来炒菜的话，就可以直接买小的，那样价格也便宜不少呢。

今天分享的这道【丝瓜烩鲍鱼】是孩子很好的一道食材，能促发育增体质，孩子吃了更聪明学习也就更好了。准备的材料有小鲍鱼适量，丝瓜一根 姜末和蒜末少许

将鲍鱼从壳上取出来去内脏洗净，表面划花刀用盐抓拿洗净

然后加盐、蚝油和胡椒粉抓匀腌制5分钟

姜末蒜蓉剁碎了待用，这个用量根据自己口味增减吧，不过这2种调味品是不可缺的

丝瓜去皮切小块，不要太大，小一些更容易熟，因为我用的是小鲍鱼也是容易熟的食材

热锅冷油爆香姜蒜蓉

然后将腌制的鲍鱼和调料一起倒入翻炒均匀，稍微翻炒下即可，时间不用太久哦

接着加入丝瓜继续翻炒均匀，加一点点的水

烧开，最后放盐调味就可以出锅了，好吃又好做，真的很方便，几分钟就可以

这么好吃的夏季养生菜，你一定要试试哦

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