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秋天到了喝什么汤好 试试这种做法(这样做的汤不但营养健康好喝)

2023-06-22 分类:养生资讯

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大家好,我是塔猫家,今天花了88块钱买了两斤多的羊肉,我们今天用这个羊肉做好吃的,羊肉它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、寒嘘哮喘、肾亏阳痿、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

【材料】:羊肉,葱,生姜,白萝卜,红枣,陈皮,枸杞。

【制作步骤】:

羊肉先用冷水给它浸泡一小时以上,把血水给它泡出来,羊肉冷水下锅,加入一个葱节,几片生姜,再来点料酒祛腥,开大火,给它焯一下水。

在焯水的过程中,我们准备几个白萝卜,给它切成块,羊肉水焯好后给它捞起来,再用温水给它清洗一遍,洗去多余的浮沫,再把羊肉倒入到砂锅中,加入红枣和陈皮,还有生姜,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后转小火炖一个小时。

一个小时后,我们的羊肉现在也炖得差不多了,现在倒入白萝卜,给它搅拌一下,盖上盖子,再炖半个小时。半个小时后,现在给它撒上一点枸杞,一点食用盐调下味,稍微搅拌一下就可以出锅了。

这样的羊肉汤非常的好喝,而且很补,如果大家喜欢也可以试一试哦,而且老人小孩子都可以喝。

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今天的美食小技巧就分享到这儿了,小伙伴们会做这道美食吗?你们又是怎么制作的呢?有什么技巧也请您多多留言,希望以上内容能帮助到您,若是您觉得有用,劳烦您点赞关注和分享,谢谢您的支持!我们下期见。

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