脾虚的人 吃动物脾脏真能补脾吗（告诉你答案 别被蒙在鼓里）

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接触一些脾虚患者时，他们经常会问一个问题，就是脾虚能不能吃动物脾脏，起到补脾的效果。关于这个问题，今天就来和大家聊聊。

以形补形是中医养生的一种方法，也是食疗中的一个方法。最初源自于《黄帝内经》中的基础理论，即取象比类。在古人看来，动物和人有着相似之处，皆是天下生灵，故而就有吃啥补啥的说法。

根据经验来看，以形补形确实有一定的经验基础，这一点在《本草纲目》中也有记载，其中谈到“肝热目赤，用猪肝一具”、“大便下血，用养血煮熟拌醋”、“偏正头痛，以黄牛脑粘末”等。

以上这些都说明，以形补形是有依据的，并非是空穴来风。以猪血举例，民间有吃猪血补血的说法，现在研究也证明，猪血中的铁元素丰富，对缺铁性贫血有预防和调理效果。

再回到脾虚的人能否吃脾脏的问题上来，要想解决这个问题，就需要知道以形补形是否适用于所有的食材。

答案当然是否定的，对于有些食物以形补形是有效果的，但世上的食物数也数不清，不是每一种都能按照“以形补形”来养生。即便一些食材，有调理之效，也要兼顾实际情况。

比方说《本草纲目》记载：“心气疼痛，以山羊屎七枚、油头发一团，共烧成灰，酒送服”，就连“羊屎、油头发”都有着功效，可真正选择这种方法的人调理心气疼痛的人，显然是在少数。

动物脾脏也是如此，关于动物脾脏，在医书中也确实有记载，李时珍说“猪脾主治脾胃虚热”。很多人断章取义，就此以为吃脾脏能补脾脏，却忽略了后面还有一段文字。“同陈橘红、人参、生姜、葱白，陈米煮羹食之”，后面的陈皮、生姜、陈米等，才是真正健脾的食材，猪脾功效有限。

且配合这些食材，也只是起到清虚热的效果，不是针对所有的脾虚。脾虚分为脾阴虚和脾阳虚，两种调理方法是不一样的，不能盲目用动物脾脏来调理脾虚。

其实动物脾脏不仅不能用于脾虚的调理，能否食用都是个疑问。药王孙思邈就说过：“凡六畜脾，人一生莫食之”，李时珍也说“四季不食脾”。动物脾脏既然有一定作用，为什么又说不能吃呢？

依然要从利弊分析，动物脾脏固然有一定的作用，缺点也是很明显的，而且要远大于其好处。现代研究表明，动物脾脏承担着免疫系统的重任，其中存在着大量淋巴细胞，并承担动物体内的血液过滤功能。

这两种功能使得动物脾脏中存在的毒素远远超出了常人的想象，还会有一些病原体存在于动物脾脏内。经常食用动物脾脏的结果，就是将这些毒素摄入到人体内，其危害性也就不言而喻了。想来古代的医家，也是认识到了这一点，故而才不提倡吃动物脾脏。

总之，食疗是一种有效的方法，但在养脾健脾上，还是要以运动为主。调理脾虚是个长期的过程，凡是坚持运动的人，脾基本不会虚。即使虚了，也能得到有效恢复。

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