女人常吃冰糕会发胖吗

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夏天到了，各种各样的冰品成了女人们的最爱，她们一边吃着自己喜欢的冰糕、冰淇淋，一边担心这么吃下去会长胖。冰糕是用糖、牛乳、牛奶、奶油为主要原料制作的，适当吃一点可以消暑降火，补充体能，但如果一次性吃多了，很有可能会引发各种问题。

吃冰糕会发胖吗？

常吃冰糕其实是一个误解。除了与遗传、脂肪细胞功能、胰岛素分 泌、肌纤维类型、某些心理因素及运动状态等因素有关外，单纯性肥胖另一重要原因是肌体 内缺乏某些营养素有关，即缺乏促使脂肪转化为热量的营养素(维生素丙、尼克酸、锌、铁 、镁等)起着决定性的作用。当人们因偏食、过分限食、食物单调而出现上述营养物质摄入 不足时，使体内脂肪的氧化分解过程缓慢。因此肥胖的主因，并不是单纯的营养物质摄入过 多而造成的。

奶油冰淇淋的总干物质应不低于34%，脂肪含量不低于10%；非 脂乳固体不低于10%；非脂乳固体不低于10%；蔗糖不低于15%。因此，根据计算每公斤制品 的发热量为2000千卡左右(高有级油冰淇淋为2300千卡，而牛奶冰淇淋为1400千卡)。而根据 雪糕的组成每公斤制品在800～1000千卡；而棒冰、冰霜类制品由于无脂肪和乳品则每公斤 制品发热量仅450～500千卡。 根据上述数据计算，一般每人每天食用一份50～150克的冰淇淋，其发热量仅为100～300千 卡；或两支雪糕或棒冰为80～130千卡，仅是人们日常饮食摄入量 1/10～1/15。按我国目前 的经济与消费水平，一般不会引起身体“发胖”问题。因此，人们只要控制日常营养物质摄 入标准，配合一定的工作与运动量，在酷热的夏季多食几支雪糕和棒冰真是微不足道。

吃冰糕应该注意什么？

第一，控制好量，一次不能吃太多，过多容易出现肠胃问题。

第二，控制速度，不能吃太快，过快容易刺激内脏血管收缩，造成局部贫血，影响肠胃的消化功能。

第三，饭前饭后忌食，饭前吃影响食欲，饭后吃不容易消化。

第四，忌冷热混在一起吃，有些人喜欢边吃火锅边吃冰淇淋，这样吃容易刺激肠胃，可能导致急性肠胃炎。

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