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久坐+外卖伤胃 2种米+1种瓜(熬出最适合上班族的健胃粥)

2023-06-22 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1193 个字,阅读大概需要 3 分钟。

久坐+外卖伤胃,2种米+1种瓜,小火熬出上班族的健胃粥

如果说夏天的续命三宝是:空调、wifi、西瓜,那么到了入秋,就会自动变成:空调、Wifi和外卖。尤其是外卖,堪称现代上班族的续命神器,至从有了外卖,春语在加班时选择方便面的次数大大地减少了。

但是外卖吃多了也有问题,外卖大多重油重盐重辣,这一方面是外卖为了做得好吃,必然的选择;另一方面,也是点外卖的人的精神和口味的双重需求——已经累得快要狗带了,再不来点重口的,真的活不下去啊。

时间久了,再加上久坐与饮食不规律,胃必然会出问题,就像很多上班族多多少少都会有一些颈椎病一样,上班族们也多多少少会有一些胃病,虽然不至于要去医院、随时吃胃药的程度,但不舒服是肯定的了。

但是人们对胃的保护完全不像对颈椎那般重视。如果去网上搜索,关于颈椎的药膏、按摩仪层出不同,揉的敲的打的,花样繁多。除此之外,还有很多在办公室里就可以做的瑜伽动作,帮忙缓解颈部压力。

但是要论养胃,除了强调多运动,似乎就剩了吃药一种办法。不过,药补不如食补,要想肠胃健康,除了多运动外,经常吃一些养胃的食物也是非常不错的选择。

今天春语就给大家做一碗粥,粗细粮搭配特别适合胃部虚弱的人进行食疗,而且煮起来很好吃的——二米南瓜粥。

《久坐+外卖伤胃,2种米+1种瓜,熬出最适合上班族的健胃粥》

主料:大米、小米、南瓜

小米,又叫粟,是世界上最古老的栽培作物之一。它的碳水化合物含量与大米差不多,都是70%左右,但是每100克小米比大米要多出1.6克的纤维素。

纤维素,也就是膳食纤维,之前我们在文章中提及多次。它有促进肠胃蠕动的作用,还能够防止便秘。

中医认为小米有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。这也是这道养胃粥里一定要添加小米的原因。

小米的种类有很多,如果大家买到的是黏性小米,则可以少放些大米,以小米为主;如果不是黏性的小米,则建议小米与大米1:1,这样喝起来黏稠感更好。

南瓜中则含有果胶,果胶可以保护胃粘膜免受粗糙食品刺激,还能促进溃疡面愈合,适宜胃病患者。

南瓜和小米搭配起来,对养胃、健胃很有疗效哦。

做法:

大米和小米煮开,南瓜去皮去籽切块,然后放到粥锅当中。

2. 大火烧开后,转中小火,煮到南瓜软烂后,用勺子把南瓜压碎,继续熬煮15分钟左右。这一步是为了熬出小米的米油来,这样的煮完后的小米才能黏稠好消化。南瓜也不必全都压碎,留几块吃起来也很舒服。

这道二米南瓜粥主要功效是小米和南瓜,这两者都是对有养胃健胃里的功效。小米能缓解脾胃气弱、食不消化等症状;而南瓜能够保护胃粘膜,促进溃疡面愈合。两者搭配起来,既能保胃护胃,又能强胃健胃。

都说“人到中年不得已,保温杯中泡枸杞”,其实日常生活中,有很多很有疗效做起来又不复杂的食疗方子,比如今天的“二米南瓜粥”。日常生活中有意地做来吃一些,补充营养的同时,还能对我们的身体进行有针对性的补充和保养,何乐而不为呢?

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