一日之计在于晨 早餐吃得好（一天没烦恼）

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不知道每天早餐吃什么？那就中西结合吧，好吃又有营养！

家里有了孩子之后，每日的早餐问题似乎已经成了一个大问题。原本觉得最好解决的早餐，成了最难的事情，因为总想着给孩子最好的，最起码要保证每周都吃一些不一样的。并且还要保证每天都有孩子喜欢吃的，让她吃完开开心心上学去。

最近感觉孩子长得太快了，吃得也挺多的，似乎到家第一件事情就是叫饿。于是，早餐除了之前一些主食之外，会再加一些食材，牛奶，酸奶，水果什么的现在也是随着天气暖和起来，慢慢都吃起来了。

搞笑的是，最近她突然就说早餐还是吃炒饭的好。于是，一周里又开始有两餐是吃炒饭 ，蛋炒饭，菜炒饭，或者蛋包饭。其实，我记得我们小的时候早餐也是吃炒饭为主，那个时候父母都忙着干农活哪有那么多时间给我们准备早餐，都是炒饭，面条。

气温回升了，也开始做一些面包蛋糕什么的了。因为气温回升，发酵的时候缩短了很多，做面包还是非常方便的。做了一些小面包，还烤了一些汉堡胚，这样早餐就会丰富起来。不过，小朋友的中国胃，还是更倾向于吃一些中式的早餐，所以。我们家的早餐一般都会中西搭配着来。有面包，有饺子，还是非常不错的。

好不容易买到了一些黄心乌，特意留下来一些给小朋友炒饭吃。做法非常简单，把黄心乌清洗干净，用开水焯一下，然后过凉水之后沥干切碎，起油锅把菜炒至出香味。再把剩饭倒进去翻炒均匀，出锅前加适量盐即可。

最近怎么又感觉想偷懒了，搜寻冰箱发现还有一些星星鸡块，早上炸制一下，煮一碗白粥，再配一只鸡蛋，洗一些水果。这样简单一餐就搞定了，关键小朋友吃得还挺开心的。当然，这种吃法，只能偶尔搞一次，次数多了，不健康不说，孩子也会说太简单，我是在糊弄她的。现在她长大了，懂事了，很多时候真的不是随便应付一下就可以的了。

一日之计在于晨，早餐吃得好，一天没烦恼！

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