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喜欢吃海鲜的朋友看过来 威海这三种特产海鲜(让你吃个够)

2023-06-23 分类:养生资讯

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#威海#威海,别名威海卫,意为威震海疆,是中国山东省地级市,位于山东半岛东端,北、东、南三面濒临黄海,北与辽东半岛相对,东与朝鲜半岛隔海相望,西与山东烟台接壤,是“三海一门”之一。

威海是中国大陆距离日本、韩国最近的城市、中国近代第一支海军北洋海军的发源地、甲午海战的发生地,甲午战争后被列强侵占并回归祖国的“七子”之一。 接下来给大家介绍几种威海的特产美食,吃货们一起来看看吧,说不定有你喜欢的哦。

鹰爪虾

鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名,喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出,我国沿海均有分布,主要分布于威海、烟台海域。体较粗短,甲壳很厚,表面粗糙不平。体长6~10厘米,体重4~5克。额角上缘有锯齿。头胸甲的触角刺具较短的纵缝。腹部背面有脊。尾节末端尖细,两侧有活动刺。体红黄色,腹部备节前缘白色,后背为红黄色,弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似。

产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米,虾仁体完整,前面色鲜美,驰名中外,素有"龙须金钩"之称。

威海海参

威海海参,属棘皮动物,种类甚多,威海的海参属于刺身,系山东省威海市沿海的特产,是中国地理标志产品。性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海岩礁众多,海藻茂密,海底腐殖碎屑丰富,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。

威海对虾

威海对虾产于威海,威海地处山东半岛的东部,沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。销往全国各地,并出口日本、韩国、东南亚等地。

鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。

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