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吃饭时不建议喝水 但吃饭时可以喝汤(两种说法哪种更正确)

2023-06-23 分类:养生资讯

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有人吃饭很怕噎着,基本边吃边喝水。饭吃一口,水喝一口,还没怎么吃饭呢,说不定喝水就饱了。他们觉得吃饭喝水是再正常不过的事情了,水对人身体又没有害处,吃饭中多喝喝水,不是更有利于进食嘛!

吃饭常喝水,肠胃不消停

吃饭过程中不是不能喝水,而是看情况喝小杯水。如果进食过程中的食物粗糙、干燥,这时候光靠嘴里分泌的唾沫可能不够,还得靠着水辅助润滑,好让食物顺利地通过食管。

但吃饭水喝多了,肠胃就会很难受。水一喝多,食物就不需要牙齿好好咀嚼,囫囵吞下都成了常态,在这种状态下,肠胃的任务量就要上去了。加上有大量的水涌进胃部,胃酸环境会被迫释稀,给本就糟糕的胃部环境再添新的危机。

时间一长,被稀释的胃酸无法起到完美的杀菌消毒作用,随食物进入人体的细菌会开始肆意攻击肠胃,并在肠胃环境开始大范围地增殖,诱发出肠胃炎的风险。

不仅如此,胃部的消化能力一旦被削弱,肠胃的蠕动能力也会因为饮食过程涌入大量的水,减少对食物的营养消化吸收,容易给人体带来肠痉挛、胀气等各种各样的小毛病,很是折磨人的健康。

那吃饭为什么能够喝汤呢?

汤和水其实是有区别的,汤比起来水,里面多了不少的营养价值。例如鲜美的鱼汤和鸡汤里,会含有优秀的蛋白质或者脂肪等,这些物质可以帮助胃部分泌出更多的胃酸,从而提高胃部初步消化能力。

不过,喝汤可是得讲究。我们中华美食文化里面,汤是一道不可或缺的餐桌美食。饭桌上缺了汤,那这顿饭吃得就很不合格。对于喝汤的时机,全靠个人的习惯和实际需求。要瘦身减肥的人士,可以饭前半小时喝点清淡的汤,增加自身的饱腹感,好减少对于主食的摄入量。

当然,喝汤还是要适量。毕竟汤里面的营养物质会刺激胃酸分泌过多,本身肠胃脆弱的人群最好改改喝汤的习惯。胃酸分泌过多,再加上没有足够的食物供给胃部消化,胃黏膜可能会受到损伤,肠胃脆弱人群的不适应状况会增加。长期状况下,胃部就容易被发出来胃溃疡。

饮水、喝汤,适量最健康

首先,吃饭爱喝水的人士可以准备一小杯约莫100ml的纯净水,吃饭觉得饭太干或太咸时,都可以稍微抿上一小口,重点是滋润发干发涩的喉咙,而非拿着大杯水当饭吃。

然后,饭前可以提前半小时喝水。这时候,胃肠环境应该都是空腹状态,水会在胃里面呆个十分钟不到,就迅速地流到肠道环境里。小肠黏膜一接受水,就可以大量地吸收水分,随后把吸收到的水分通过血液送过全身各处。

最后,吃饭、喝汤虽然有好处,但前提是肠胃没有病的人群。健康人群如果爱喝汤,可以适当、适量性地喝汤。当然汤还是清淡点比较好,不要过于油腻,引起肠胃消化不当。

一天喝水三次,远胜吃饭喝水

有学者专门研究饮水的时间点,总结出三个喝水的关键时刻。在这三个时间里,不需求喝水喝多少,一杯100-200ml就可以。如果能长期保持住,会极大程度地改善自己的健康状况。

1.早起后一杯水,清洗肠胃中的“废弃物”,促进体内的代谢和体液循环。

2.临睡前一杯水,害怕自己第二天水肿的人群可以减少饮水量。睡前饮水可以滋润咽喉,使慢性咽炎患者次日醒来不会因为嗓子发干疼痛。

3.起夜后一杯水,半夜醒来的人群,可以通过一小杯缓解自己的情绪。中老年人血液粘稠,血栓和心脑血管的风险会随之提高,半夜来一杯水,可以帮助释稀血液的粘稠状况,减少突发性的危险。

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