春季养生用蒲公英泡水喝 可到底用根还是叶子（告诉你最聪明做法）

TIPS：本文共有 866 个字，阅读大概需要 2 分钟。

在一年四季中，很多人都喜欢春季。春季是万物盛开的季节，每个小生命都在争相开放，体现了春季一片盎然。还有很多植物的生命力都非常顽强，一波跟着一波在生长。

尤其是喜欢吃野菜的人，在春季一定要做的事情中，排在前几名的肯定有采摘野菜。其中被很多人熟知的就是蒲公英，想必蒲公英是很多人的记忆，它不仅是一种植物，还是一种可以被人食用的食物。

在传统的中医上认为，它是药食同源食材。在日常的养生中，人们还可以经常拿它泡水喝，可也有很多人疑问，采摘蒲公英的时候，都是连根拔起。那我们是应该食用根呢还是叶子呢？

有的人可能不在乎会直接浸泡，其实蒲公英根和叶子具有不同的功效。

蒲公英叶子，可缓解人群上火：

随着春季的到来，天气虽然暖和了，但也有不少的人出现了上火情况。这个时候人们就要注意调理肝脏。因蒲公英叶子的营养较高，含有蛋白质、膳食纤维、钙、铁、磷、镁等营养物质。

对机体补充营养物质有益，也可起到去火消炎的好处。在民间蒲公英有天然抗生素的称号，除了常见的营养物质以外，它的叶子中还有一种绿原酸的成分。

如果你近期出现上火的情况，如嗓子干燥、肿痛、发炎、口腔黏膜破损，就不妨用蒲公英泡水喝。

在传统的中医上还认为，对于长口疮的人，可以把蒲公英咀嚼碎，或者是用研磨捣碎，敷在口腔溃疡的地方。如果你觉得不方便的话，就直接泡水喝。

蒲公英根，可起到护肝养肝的好处：

春季重在养肝，和蒲公英叶子相比，蒲公英根的作用更强，对于肝火引起的不适症状，如失眠、口臭、脾气暴躁等，就可以专门用蒲公英根来泡水喝，对缓解肝火旺有好处。

另外，对于近期消化不良、有乳糖不耐受的人群，平时食疗用蒲公英根泡水喝，都具有积极作用。

所以，大家就不妨根据自身情况选择适合自己的蒲公英部位泡水喝即可，需要注意的是，不要认为蒲公英有这么多的好处，泡水时就可以多加。

尤其是用蒲公英根泡水的人群，中医上认为蒲公英根是寒性的物质，如果一次性放入过多，对于脾胃不好、肠胃不佳的人群，都容易加剧症状，对身体健康不利，就更不要说可以起到很好的养生作用了。

因此，大家在平时喝蒲公英水时，还需适可而止，并不是越多越好的。

如果觉得《春季养生用蒲公英泡水喝 可到底用根还是叶子（告诉你最聪明做法）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！