水灵萝卜赛人参 用来煲汤再好不过啦（营养水润 滋味非常）

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这是一道春天里可以常喝的汤。每年到了春季，气温上升，天干地燥，由此给人们带来很多身体上的变化，失眠、空乏、气虚、焦躁等等不良反应总会随着春天的脚步如影随形。

冬季的萝卜赛人参，寒冷的冬天喝一碗萝卜汤既可滋补暖身，又具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。萝卜可以搭配各种食材炖汤，多喝一些清淡可口，滋补身体，补充能量的骨头汤，保持精神充沛的工作状态。这道萝卜鱼块汤就是我家最近常喝的一道汤，补钙补铁，非常鲜美。

这道萝卜鱼块汤主要的食材是鳕鱼和萝卜，鳕鱼是鱼类里面最好的肉质，口感绵柔，无刺好吃，孩子们喝这道汤，既可以吃到鱼肉，又可以喝到鱼汤，一举二得，让身体得到必要的营养供给。

很多人喜欢给孩子做排骨汤，用猪排、牛排和羊排炖汤给孩子喝，想着会提高孩子补钙效果。必要的时候，可以做一些鱼类、蔬菜、海鲜之类的汤品，隔三差五做给孩子吃。萝卜鱼块汤用了鳕鱼肉，鳕鱼没有骨刺，而且肉质细嫩，味鲜鲜美，口感爽滑，高蛋白，营养丰富，十分适合给小孩食用。

需要准备的食材：红皮萝卜1根、鱼片1大块、香葱几根、姜丝少许、油、生抽、料酒、盐、淀粉少许。

步骤一：需要的食材准备好。鱼块自然解冻，洗干净后沥干水再切成小块，放少许油，生抽，料酒，盐，淀粉抓匀，腌制10分钟。

步骤二：萝卜洗净切成细条，香葱洗净切葱花，再切点姜丝。锅里倒入适量水，水烧开将姜丝和萝卜条放入，煮至萝卜条熟。

步骤三：把鱼片一片一片下入锅中，滑散后煮2--3分钟即可。开小火，放香葱，盐，搅拌均匀即可。

这样清淡美味，做法简单好喝，滋补健康又美味，提高家人免疫力。鳕鱼块肉质细腻美味，营养又好吃，制作还简单，不由得想起了萝卜鲫鱼汤，制作出来味道也很是不一样呢。

萝卜鲫鱼汤需要用到的食材有：1条鲫鱼，250克白萝卜，姜丝、葱花各少许。5克盐，3克鸡粉，料酒、食用油、胡椒粉各适量。

步骤一：这里将去皮洗净的白萝卜切片，切成丝。然后用油起锅，倒入姜丝爆香。

步骤二：然后放入宰杀处理干净的鲫鱼略煎，转动炒锅。煎制焦黄时用锅铲翻面，再煎片刻。

步骤三：然后淋入料酒，加足量热水，加适量盐、鸡粉。加盖，大火煮15分钟。然后揭盖，放入白萝卜丝，煮约2分钟。

步骤四：最后加入适量的胡椒粉，把锅中材料倒入砂锅中，砂锅置于旺火上，用大火烧开。关火，撒上备好的葱花。

最后端下砂锅就可以开吃啦，鲜香美味又营养，好吃的不行呢，制作简单又美味，吃着味道还不错呢。喜欢吃萝卜汤的朋友可以放上喜欢的食材鲫鱼、鳕鱼都可行呢。

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