这3种野菜不用挖 阳台盆栽上几盆（足足吃一年 越吃越健康）

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随着生活水平提高，人们越来越关注健康养生，除了日常食用的一些蔬菜外，像马齿苋、荠菜等生长于野外的野菜，也受到不少朋友的青睐，成为绿色蔬菜的首选。不过，也正为人们的关注，一些野菜的价格着实有点高。此时，不妨在阳台盆栽上一些野菜吧，自己种上几盆，就够全家人吃啦！那么，接下来就为大家介绍3种野菜的盆栽方法，野菜不用挖，阳台盆栽上几盆，足足吃一年，越吃越健康，一起来看看吧！

一、荠菜的盆栽方法

荠菜应该不能叫做野菜了吧？近些年野菜的流行趋势比较猛烈，荠菜也已经被很多连锁食品厂家用为食品材料，尤其是速冻饺子类，荠菜更是成为了热门！不过谁让它好吃呢哈哈！每次吃荠菜包子一口吃掉一个！盆栽荠菜时，将荠菜种子均匀的播种到准备好的器皿中，然后用沙土将其表面覆盖，覆盖厚度大约在.5cm左右。种植后的种子需要在合适的温度下生长，通常将其放在20℃左右的温度下，能够发出嫩芽；

荠菜的生长对土壤中水分的含量要求极高，在种植后直到长出幼苗这段时间里，需要着重注意土壤中的水分。浇水时一般在早上和傍晚最好，每次浇水适当即可，勤浇水控制好水量；荠菜长出幼苗后，这时要注意伴随其生长的杂草，要及时的将杂草清理干净，以免妨碍幼苗的生长。荠菜从种子长成正常植株的时间，一般在一个半月左右的时间，这时我们就可以将生长健壮的植株摘取，将生长较小的植株留下继续生长。采摘完成后，给剩下的植株浇水，同时注意荠菜的生长间隙，避免植株太过密，确保植株更好的生长。

二、马齿苋的盆栽方法

马齿笕是我们最经常吃的野菜了吧？如果说马齿笕可能有点陌生，但是蚂蚱菜大家肯定都熟悉了吧？每年都有那么一两次，妈妈带回来蚂蚱菜，用蚂蚱菜做成包子，可香了！蚂蚱菜有清热解毒的功效，还能够降低血糖的浓度，适当多吃一点是对身体有好处的哟！盆栽马齿苋时，从野外采回来的马齿苋中，找出枝条健壮一些的插条。

用剪刀剪下来，截成大概5-7cm的小段，之后放在阴凉处略微晾一下伤口；准备疏松透气的营养土，将晾干伤口的马齿苋枝条直接插入土壤中，浇1次透水即可；将扦插好的马齿苋放在阴凉通风的地方，大概3-5天就能生根，生根后搬到太阳底下晒一晒就好啦！大概只需要20-30天的时间，扦插在花盆中的马齿苋就能爆盆啦！爆盆后的马齿苋摘下来做菜吃，味道可是非常鲜美的！

三、苋菜的盆栽方法

苋菜也算是较为常见的一种野菜，其含有大量营养素，用它做一碗苋菜粥，真的鲜掉眉毛，美味赛神仙呀！苋菜还被人成为“补血菜”，但是一次也不要吃太多，可能会引起皮炎的哦！盆栽苋菜时，先准备一盆疏松透气的营养土，浇透水，直到有水从盆底流出来为止，然后将买来的苋菜种子直接撒在盆面上，最后稍微覆盖一层薄薄的土，大概5-7天就能冒出小芽了；

想要让苋菜尽快长大，必须得保证充足的光照，注意浇水不要太多，让盆土稍微干旱一点，才能让苋菜越长越大。大概只需要1个月，种下的苋菜就长大啦！这么大一盆红红绿绿的，放在厨房简直太清爽了！实在忍不住了，那就摘一把苋菜洗干净，无论是清炒一下，还是加点葱姜蒜等作料凉拌一盆，滋味都是超级鲜美，让人吃了这顿还想吃下顿！

3种野菜的盆栽方法，就为大家介绍到这里啦！感谢大家的阅读！感兴趣的朋友，不妨在阳台盆栽上几盆野菜吧！

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