血型和饮食也有关系（根据血型选择饮食有益健康.）

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医学研究界均已表明，血型不同，人体内红血球的糖类组合也不一样；而不同的糖类组合会与所吃的食物发生作用，引起一连串的生物化学免疫反应。因此每种血型都有适合与不适合吃的食物，吃对了可以强化体质，包括提高人体抵抗力、降低致癌物的形成机率与含量、减少体内脂肪、增加瘦肌肉数量、维持理想的氨基酸比例等，因而有益健康。如果吃错或吃到正好相反的种类，则会降低正常的胃肠分泌功能，刺激胃粘膜，降低营养的合成及新陈代谢作用，造成肠胃功能失调，因而提高血液不良反应与血清蛋白沉淀的机率，升高血液中的凝集因子数量及加强其他食物毒性效应，以致影响心血管活动，还会增加合成致癌物的机率，妨害身心健康。

根据血型可以选择不同的饮食搭配：

A型：适合常吃蔬菜、豆类、水果；

O型：适合吃动物性蛋白（如奶、蛋）才有体力；

B型：人应避免吃太多全麦制品；

AB型：与A型人类似，要多吃蔬果，少吃牛、鸡、鸭、鹅、虾、蟹等荤食。

除了过敏及有特殊禁忌者之外，一般不论A、B、AB、O等血型者都可以适量吃的食物有：鸡蛋、五谷、豆类与坚果、蔬菜类（如芦笋、长葱、竹笋、九层塔、大白菜、香菜、海带、芹菜、长叶莴苣、生菜、洋葱、秋葵、奶油瓜、荸荠、意大利黄瓜、豌豆）、水果浆果（草莓、覆盆子、桑葚、油桃、桃、苹果、杏、黑桑葚）、糖类（香草薄荷、蜂蜜、枫糖、红糖、黑巧克力少量）、维生素（矿物质、酵素、叶酸、烟碱酸、维生素C、D、E）、微量元素等。

从有益健康的角度出发，不同血型的人，参照上述相关食谱进食，将对防病健体具有重要意义。

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