菌菇白菜蛋花汤 好喝不上火（营养又美味）

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菌菇白菜蛋花汤

By 诗韵墨香

秋季干燥，养生必备一碗汤，赛过良医开药方，多食汤羹更健康，菌菇白菜蛋花汤，好喝不上火，营养又美味。

原料：白菜、香菇、金针菇、盐、香油、韭菜、鸡精、葱、姜、鸡蛋。

做法步骤：

第1步、成品图。

第2步、适量金针菇，香菇，洗干净备用。

第3步、香菇去根蒂。

第4步、食材切好备用。

第5步、白菜适量，切好备用。

第6步、锅里适量油，葱姜爆锅。

第7步、白菜放入锅中。

第8步、翻炒蔫巴。

第9步、加入适量清水，盐，倒入食材，炖熟，加入适量水淀粉。

第10步、鸡蛋液淋入锅里，蛋液熟了，关火。

第11步、加入适量鸡精，香油几滴，撒适量韭菜末，出锅。

来自 美食天下 诗韵墨香 的作品。

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