哈密瓜别再啃着吃了 教你新吃法（出锅香味四溢 外面根本买不到）

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哈密瓜别再啃着吃了，教你新吃法，出锅香味四溢，外面根本买不到。

俗语说得好：“夏日无病三分虚”。进入秋季后，气温由炎热逐渐转变成凉爽，再慢慢转变成寒冷，这几天虽然气候凉爽舒适，但人体却极易倦怠、乏力，这大概就是所谓的“秋乏”吧。根据“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时正是进补的最佳时节。秋季是收获的季节，一阵阵清风吹来，到处都是瓜果飘香，这时候的水果蔬菜都进入收获季节，水果有苹果，橘子，哈密瓜，梨子，柿子，葡萄等等，蔬菜有芋头，芝麻，花生，山药等等，这些都是进补的最佳食材，既能滋阴润燥、养颜排毒、保护牙齿，又可以改善身体状况。

今天给大家带来的这款小饼，是由哈密瓜、苹果、芋头、芝麻这四种果蔬，搭配糯米粉制作而成的。这四种食材都是当季的时令果蔬，营养价值非常丰富。哈密瓜肉质肥厚，清脆爽口，含有多种营养物质，有生津止渴、缓解焦虑、美容养颜等作用。苹果是我们经常食用的水果，营养易吸收，故有“活水”之称，常吃苹果有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳的好处，芋头可蒸可煮可炒制，还可作主食充饥，口感细软、绵甜香糯，具有洁齿防龋、节食减肥、润肠通便等功效。芝麻也有护肤美肤、减肥美体、护发美发等功效。

看见这几种食材，大家一定会说，一定是用前面几种果蔬打成汁，加入糯米粉揉成团，再包上芝麻馅做成的小饼，要是这样想，那你就错了。我是用芋泥拌糯米粉，再加入哈密瓜熬制的果汁，再加入苹果做的馅，上面蘸上芝麻做成的，这样做出来的小饼更加果香四溢，细腻绵软，想吃外面根本买不到，下面我把详细的操作步骤分享给大家。

菜名：【哈密瓜果蔬饼】

主要食材：哈密瓜四分之一，苹果1个，芋头6个，糯米粉半斤，芝麻少许。

调味料：食用油2勺，白糖1勺。

操作食材：15分钟左右。

操作步骤：

第一步 煮芋头。先把芋头清洗干净，放入锅中大火烧开后，转小火焖煮5分钟。芋头也可以去皮后蒸熟，但是我怕手痒痒，就直接放入锅中煮熟后再去皮，这样就不痒了。

第二步 哈密瓜、苹果切成小块。趁煮芋头的时间，把哈密瓜和苹果都去皮，切成小块，分别放入碗中备用。

第三步 熬汁。接着，把哈密瓜放入锅中熬制，把哈密瓜煮熟后，会有很多水分出来，把哈密瓜汁熬至浓稠，盛出一半备用。

第四步 加入苹果。接着，把苹果也加进来，再加入1勺白糖，不停翻炒，炒至苹果软烂，汤汁浓稠，盛出晾凉，馅料部分就做好了。

第五步 芋头压成泥。做完这些，芋头也煮好了，捞出来，稍微晾凉后，剥去外皮，用勺子压成泥，再加入哈密瓜汁，搅拌至细腻无颗粒状态加入糯米粉。

第六步 做小饼。加入糯米粉后，揉成一个光滑的面团，不用醒面，直接揪一个小剂子，压扁，包上馅，收拢后搓圆按扁再整理一下，放入平底锅中。

第七步 煎制。全部做好后，上面刷上少许清水，再撒上少许芝麻，轻轻按压一下，开小火慢慢煎制。

第八步 翻面。煎至一面金黄后，翻面煎另一面，两面金黄后，再次翻面，然后撒上少许开水，盖上盖子，煎干水分，即可出锅。这样做出的小饼特别香甜，有哈密瓜是香味，还有苹果和芝麻的香味，加入芋头拌的糯米粉，细腻软糯，特别好吃。

第九步 成品图。秋季嘴馋就吃它，用多种果蔬做成小饼，营养全面细腻香甜，养颜排毒还护牙，特解馋。

哈密瓜我是网上买的一号冰川，很甜很好吃，喜欢吃哈密瓜的，可以进入看看

----《温馨小提示》----

1 哈密瓜能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴，一般人群均可食用。尤其适合胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者食用。

2 哈密瓜含糖较多，所以糖尿病人不宜食用，以免加重病情。哈密瓜是偏凉的，要是虚寒体质，最好也不要吃。哈密瓜性凉，因此不宜吃得过多，以免引起腹泻症状。

3 芋头不宜与香蕉同食。芋头含淀粉较多，香蕉中含有丰富的纤维，二者同时食用，可能会导致腹胀。

哈密瓜果蔬饼怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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