立冬了 每周吃两次它（一冬天都不咳嗽 润肺去燥 保护嗓子）

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每年霜降节气过后，天气渐渐就会变冷，草木开始枯萎，树叶开始凋零，秋天的步伐即将远去，冬天离我们越来越近；秋末冬初，人们稍不注意秋燥就会如影随形，就像将至的冷空气一样随时来临，千万不要掉以轻心，不要小看了秋燥，如果不加以注意，秋燥冬燥也会给身体带来很多的问题和不适。

为什么有的人一到秋末冬初，皮肤稍不注意就变得干燥脱皮，有的人秋末冬初动不动就嗓子干哑说不出话来，还有的人是一到冬天，就会经常咳嗽痰多呼吸都受影响，喝水再多嗓子还是干巴巴的，干痒干痒的不舒服等等，这些症状跟秋燥冬燥脱不了干系，到了这个季节饮食一定要多注意，平时多吃一些养阴润燥的食物，比如梨、苹果、百合、银耳、萝卜、蜂蜜等食物，对缓解秋燥冬燥会有很大帮助；冬天养生，既要保暖又要防燥，冰冷的食物尽量要少吃，日常饮食要搭配好，尽量吃一些暖胃健脾的温补性食物。

今天给大家分享一款“养阴润肺美容养颜的水果羹”，这道水果羹御寒暖胃健脾润肺，每周吃两次，一冬天都不咳嗽，皮肤还白皙水嫩的；我家每年冬天每周都做两三次，家人当甜品吃，水果炖熟了更容易消化吸收，家人非常喜欢吃；下面把这道水果羹的熬制方法，所需食材和细节分享给大家，让大家都健健康康过冬天。

一、准备食材：

秋梨、苹果、百合、葡萄干、黄冰糖

二、准备工作：

1、秋梨和苹果用清水洗净，削去外皮，挖掉果核，切成块备用。

2、葡萄干用清水洗净备用；百合提前用温水浸泡，泡发好洗净备用。（新鲜百合不用提前浸泡，洗净即可）

3、取一个带盖的砂锅，砂锅洗净放入清水，放入切好的梨块和洗净的百合，水量稍微要大一些，要没过果块，盖上砂锅的锅盖开始加热，大火烧开锅，开锅后改小火，用小火焖炖十几分钟，放入切好的苹果块、葡萄干、和黄冰糖，盖上砂锅盖继续焖炖十几分钟关火，好喝的水果羹就熬制好了。

三、细节提示：

1、炖水果羹水量的细节：梨块和百合放入砂锅，一次性把水放够，中途放苹果块时也不要再加水，所以，第一次放水时就要适当多放一点（熬水果羹选用砂锅比铁锅好，没有砂锅用养生壶也可以）。

2、熬制火候细节：梨块和百合放入砂锅后，放好水，大火加热，烧开锅后改小火，焖炖十几分钟后再把苹果块放入砂锅里，因为苹果块比较爱熟炖烂的快，梨块炖烂需要的时间稍微长一些，所以梨块焖炖十几分钟后再把苹果块下锅，同时放入洗净的葡萄干和黄冰糖，苹果块下锅焖炖十几分钟就可以，十几分钟苹果块已经很软烂了。

3、做这道水果羹，如果需要润肺去燥时，选用冰糖，最好是黄冰糖，黄冰糖润喉化痰去燥润肺，适合去燥；没有黄冰糖白冰糖也可以，千万不要用白糖或者细砂糖代替，这样起不到去燥作用。

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