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冬天寒冷干燥 孩子容易咳嗽上火(就喝这个汤 润肺止咳清嗓子)

2023-06-15 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 855 个字,阅读大概需要 2 分钟。

小小厨房,一个锅,一把勺,飘出人间幸福味道。有烟火气的家,有烟火气的女人,微不足道却活得真实有方向!嗨!大家好,又到了小厨和你们分享美食的时间了!

因为近日气温骤降,流感病毒什么的也借势肆虐,幼儿园感冒发烧咳嗽的孩子越来越多,每一天妈妈们都担惊受怕的。孩子平时除了锻炼,增强体质,天气变化时适当增减衣服,另外就是在家及时补充营养和调理好身体,增强免疫力!

平时多喝些汤汤水水的有益身体健康,今天我们就一起来学一道家常汤吧!这道汤就叫做莲藕白萝卜棒骨汤,另外再加上马蹄子,南方人爱用的一种食材,常喝这个汤润肺止咳、降火、清嗓子!

白萝卜是一种常见的蔬菜,富含植物纤维和水分,有消炎止咳、排毒防癌、美颜、助消化等作用。因为热量很低,可以大量食用。莲藕有健脾开胃、清热凉血,有补益气养血,增强人体免疫力作用。马蹄有消热解毒、通便、降血压等功效。这三样食材和棒骨一起慢慢熬,熬出来的汤浓而不腻,清甜鲜美,营养丰富。

白萝卜莲藕棒骨汤

【准备食材】:

一根棒骨(剁成两半)、白萝卜大半根、莲藕一节、马蹄五六个、姜几片、陈皮几片、枸杞一小把

【做法】:

1.棒骨先焯水,加两片姜一起煮去腥,然后清洗干净,煮过的水倒掉不要

2.汤锅中袋入水煮热,将棒骨、姜片、陈皮放进汤锅中,莲藕去皮切块、白萝卜切块、马蹄去皮切块,白萝卜不要去皮,白萝卜皮有很多益处,排毒杀菌消水肿等等。然后倒进锅中一起煮,大火煮开改小火慢慢熬。熬一个半小时。

3、一个半小时后放入洗干净的枸杞,再煮十分钟关火即可。

4.一锅浓浓的润肺止咳,排毒养颜的白萝卜莲藕棒骨汤就做好了。可以不加盐直接喝,甘甜鲜美浓香。

这样美味的汤,润肺止咳又营养健康,是不是想赶紧熬上一大锅和家人分享呢?

简单的食材,简单的操作,便可以烹饪出一锅香味四溢的汤,快动起手试试看吧!

有烟火气的地方,那才叫家!

我是一个有烟火气的女人,一个温暖有爱的妈妈,热爱生活,热爱美食!

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