冬天的食疗佳肴 保护嗓子的冰糖雪梨羹做法（一般人我不告诉他）

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冬天是小编最不喜欢的季节，每每到这寒冷的季节来临时 ，小编就会止不住的咳嗽，感冒，一直不见好转，在小编的印象中冬天都是伴随着感冒药度过的。去年小编的外婆来看望小编时，小编就一直咳嗽个不停，外婆特别心疼小编，便不顾外面的寒风，一大早便去菜市场购买了食材，给小编做了这道古方食疗养生川贝枇杷叶冰糖雪梨羹，小编连续喝了三天这个食疗方子，感觉咳嗽明显变得好转了起来，有痰变得无痰，咳嗽的次数明显的减少。因为小编亲身试验觉得有用，所以推荐给所有在这个寒冷的季节饱受咳嗽困扰的同学们，这是小编的外婆独家的食疗秘方，对于调养身体，治疗咳嗽特别的管用，小编良心推荐。

这个食疗佳肴用料特别简单：只需要枇杷叶（8-10片），川贝（磨成粉最好）适量，冰糖适量（小半把），雪梨（小编的外婆用的是水晶皇冠梨）2个。这道川贝枇杷叶冰糖雪梨羹的用料就是这般简单，但是简单的用料并不代表这道菜味道就很差，做为一道食疗佳肴这道川贝枇杷叶冰糖雪梨羹的味道也是特别的美味。好了，跟着小编准备好食材之后，小编就带领各位同学制作这道保护嗓子的冬日养生佳肴。

第一步：我们要把枇杷叶进行温水泡发，待枇杷叶稍微变软之后用牙刷将其刷净（特别是枇杷叶的背面）；雪梨的表面我们要用盐搓洗干净，然后用刀子切成块状。

第二步：在这一步，我们要在砂锅中倒入三分之二的开水，然后加入洗干净的枇杷叶大火炖煮，待煮沸之后加入切好的雪梨块、川贝和冰糖，然后先中火炖煮，待水沸腾之后小火慢炖40分钟左右即可出锅。吃的时候我们要把枇杷叶子挑拣出来，咱们不吃这个，扔掉。就这样简单，一碗香喷喷，甜滋滋的冬季咳嗽克星，美味食疗佳肴川贝枇杷叶冰糖雪梨羹就做好啦。

这道冰糖雪梨羹的做法虽然简单，但是要注意的方面却不少，在这里小编一一交代给大家：第一个是枇杷叶可以剪碎煮也没有关系，枇杷叶一定要清洗干净，背面的绒毛我们要拿小刷子仔仔细细的刷干净，刷洗个两三遍也没有关系。第二个是我们如何判断这道冰糖雪梨羹做好了的小窍门，就是看看砂锅中的汤水要减半，整个汤水的颜色变成黄色，枇杷叶的颜色发暗，雪梨块的颜色变黄变暗变得很软。当锅里面的食材都变成这个样子的，说明整个冰糖雪梨羹已经做好啦，食材和药物已经很好地融合在了一起。

第三个就是有人会问我这个川贝和冰糖的量怎么叫“适量”，感觉“适量”这个概念不靠谱呀。是因为小编没有称量的这个习惯，那么什么样子叫做适量呢？冰糖的量大概是各位同学的手里面捏着小半把左右，川贝是小编买了50块的川贝粉，小编做了两次就煮完了。第四个小编想要告诉大家的是小编做的这一次的冰糖雪梨羹的量够小编吃一天三顿。第五个小编要告诉各位同学的是吃一次后剩下的冰糖雪梨羹我们可以盛在大碗里，热的时候千万不要放在微波炉里面热，，我们要那个盖子或者盖上保鲜膜蒙上，隔着水蒸煮。

小编第六个想要告诉大家的是这道养生食疗冰糖雪梨羹我们一定要坚持服用，坚持一定是有效果的，小编这个药罐子亲身试验绝对是业界良心，当然希望大家都别咳嗽生病。各位同学们从此冬天再也不需要担心咳嗽的小毛病一直困扰着自己了，小编在这里希望冬天里面有这道甜蜜食疗佳肴能够让每一位同学的身体健健康康，各位同学们快去家中尝试一做吧。各位同学可以把自己的成果展现在底下评论区哦。

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