今日大暑全年阳气最盛酷暑多雨 人易心烦焦躁（静心清热如何吃）

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大暑，夏季最后一个节气，全年温高数该期，万物生长很快。

因气盛烈于小暑，故称“大暑”。此时全年阳气最盛，在养生中有“冬病夏治”的说法。

气候炎热，酷暑多雨，在中国多地出现暴雨成灾的现象，此时此刻河南的同胞们加油！

伴随大雨，暑湿之气容易乘虚而入；而且因为暑气逼人，人体亦是挥汗如雨，我们的心气也比较容易损耗。急躁焦虑、心烦意乱、食欲低下等接踵而来。

通常在这样最炎热的时节，我们吃些什么比较好呢？

自然适宜清淡，不建议大量进补，多喝些滋润的汤汤水水，健脾开胃，清热去火。

古人称：“世间第一补人之物乃粥也”。月问在此先给大家推荐几款粥。

老中医说：“西瓜，清热解暑、利尿消肿、美容减肥”。尝试过将西瓜入粥吗？

家里可能没做过，但是在街头小巷的一些“芋圆店”里，你一定品尝过这种夏日招牌饮品。

内涵五彩斑斓，有绿豆、西瓜、莲子还可能加了龟苓膏和冰沙来增添口味。我们在家里的做法就看你的喜好啦，基本步骤如下。

绿豆西瓜粥

食材：粳米100克、绿豆50克、西瓜瓤150克

1、将绿豆清洗干净，提前泡4小时，西瓜瓤切小丁

2、淘洗干净米粒，将它与泡发好的绿豆一起倒入砂锅，加入适量水

3、大火烧沸后，用小火煮至粥烂稠

4、拌入西瓜瓤再次煮沸即可

享用吧！如果肠胃还可以，喝常温凉的也行，但是月问还是建议不要吃冰，其实夏天吃冰真的不太好，尽管一时会很爽。

其他类似的还有黄豆粥，里面加些陈皮山楂都行，消食开胃小能手。

当然除了粥，为了更多得补水我们也可以喝汤和喝茶。

上面这款苦瓜菊花茶里还放了绿豆、山楂和玫瑰之类的花朵等，料很丰富啊。既清热解毒又养颜，也提升了口感。如果家里食材没有那么丰富，想要做得简单些，可以试试这款“苦瓜菊花汤”。

苦瓜菊花汤

食材：苦瓜：500克、菊花2克

1、将洗净的苦瓜对半切开，刮去瓤籽，一定要去除干净哦，不然会很苦；然后斜刀切块

2、在砂锅里倒入水，用大火烧开

3、将苦瓜块放进去，搅拌一阵子，再放入菊花

4、搅拌一阵子之后，煮开，然后再稍微煮一会儿至都熟透了就关火享用吧

相当清热去火，怕苦的话稍加些糖。另外荷叶桑叶茶也可以尝试，加点儿夏枯草，用文火煲1个小时，赞。

想要养心安神，可以买些花旗参须、和莲子百合一起炖汤，也是清热生津，养心安神。不过这个要控制好量，不要喝太多。

蔬菜方面可以多吃些益气、养阴清淡的食物，比如冬瓜、薏米、莲子、木耳、卷心菜、四季豆等。另外哈密瓜可以疗饥、益便、清肺热止咳，夏季时令水果不容错过哦！

好啦，今天就先聊到这儿吧。我是月问，一名热爱美食的营养师。想知道更多有趣实用的营养美食，快来关注我吧。如果觉得有收获，麻烦点赞、收藏和转发，欢迎留言探讨，谢谢！

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